Kaloriji fin-Nectarines u l-Benefiċċji tas-Saħħa tagħhom
In-nuċipriski huma kważi identiċi għall-ħawħ meta niġu għall-profil nutrittiv tagħhom. L-apparenza tagħhom mhix wisq differenti, lanqas, bid-differenza ewlenija tkun il-ġilda tagħhom. Il-ħawħ huwa mgħotti bil-fuzz, filwaqt li n-nuċiprisk għandu ġilda rqiqa u lixxa. Għalkemm it-togħmiet tagħhom huma ftit differenti, jistgħu jinbidlu f'riċetti u l-laħam tagħhom ivarja minn abjad għal oranġju ċar.
In-nuċipriski huma jew solidi jew indivja. In-nuċipriski tal-freestone jinħlew b'mod komuni, filwaqt li n-nuċipriski clingstone huma aħjar għat-tisjir u huma t-tip ħafna drabi fil-laned.
In-nuċipriski huma l-aħjar fis-sajf, l-istaġun tal-quċċata f'Lulju u Awissu. Inbejjed fil-laned u ffriżati huma disponibbli s-sena kollha.
| Fatti dwar in-Nutrizzjoni tan-Nectarine | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 medium (2-1 / 2 "dia) (142 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 62 | |
| Kaloriji minn Xaħam 4 | |
| Xaħam totali 0.5g | 1% |
| Xaħam saturat 0g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.2g | |
| Xaħam mhux saturat 0.1g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 0mg | 0% |
| Potassju 285.42mg | 8% |
| Karboidrati 15g | 5% |
| Dietary Fiber 2.4g | 10% |
| Zokkor 11.2g | |
| Proteina 1.5g | |
| Vitamina A 9% · Vitamina Ċ 13% | |
| Kalċju 1% · Ħadid 2% | |
> * Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
In-nuċipriski huma baxxi f'kaloriji, u huma sors kbir ta 'fibra, li fih madwar 10 fil-mija tal-bżonnijiet ta' kuljum tiegħek f'frott wieħed ta 'daqs medju. Fibra tista 'tgħin biex iżżommok sħiħ, iġbed il-kolesterol' il bogħod mill-qalb tiegħek, u żżomm l-imsaren u z-zokkor fid-demm stabbli.
Benefiċċji tas-Saħħa tan-Nektarji
In-nuċiprisk huma sors tajjeb ta 'vitamina C , li fih madwar 13 fil-mija f'biċċa waħda ta' frott medju. Huma fihom ukoll vitamina A, fibra, potassju u beta-karotên. Huma, bħall-ħawħ, għandhom ukoll ammonti sinifikanti ta 'komposti fitoquimiċi bbażati fuq pjanti li huma marbuta ma' diversi benefiċċji tas-saħħa, bħal tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb, kanċer u dijabete.
Il-beta-carotene, il-prekursur tal-vitamina A, huwa antiossidant li jgħin fiż-żamma tal-ġilda b'saħħitha u tas-saħħa tal-għajnejn.
Mistoqsijiet komuni dwar in-nuċiprisk
Għandi bżonn in-nuċċalijiet organiċi?
Bħall-ħawħ, in-nuċiprisk qegħdin fuq il-lista ta ' tużżana maħmuġa. Dan ifisser li għandhom tendenza li jkollhom residwu ta' pestiċida ogħla. Meta jkun possibbli, huwa aħjar li tixtri n-nuċipriski organiċi. Jekk l-ispiża hija kwistjoni, konvenzjonali hija tajba wkoll, sempliċement aċċerta ruħek li aħsilhom sewwa. Tista 'tfittex ukoll li tixtri n-nuċipriski ffriżati, li jistgħu jiġu ffriżati f'livell ta' freskezza qawwija, u jżidu l-kontenut ta 'vitamini u minerali tagħhom.
Kif nien nixxiegħa tan-nuċiprisk?
In-nuċipriski għandhom fossa kbira fiċ-ċentru. Biex tneħħi l-fossa, aħsel in-nuċiprisk l-ewwel u nixxefha b'xugaman tal-karti. Poġġi n-nuċiprisk fuq bord tat-tqattigħ. Agħmel qtugħ fil-fond, qtugħ lejn il-fossa tul iċ-ċentru tal-ħjata bl-użu ta 'sikkina tal-qtugħ qawwija. Sussegwentement, iddawwar in-nectarine maqtugħ f'direzzjonijiet opposti sabiex ikollok żewġ nofsijiet. Il-fossa għandha titneħħa faċilment bis-swaba 'jew mgħarfa.
Picking and Storing Nectarines
L-istaġun tal-quċċata għan-nuċipriski huwa x-xhur tas-sajf, b'Lulju u Awissu jipproduċu l-aħjar uċuħ. Inbejjed fil-laned u ffriżati huma disponibbli s-sena kollha. Jekk tiddeċiedi li tixtri n-nuċipriski fil-laned, aċċerta ruħek li tagħżel dawk li huma fil-meraq tagħhom stess u m'għandhomx zokkor miżjud.
Meta tixtri, kun żgur li tiekol in-nuċipriski tiegħek. Agħżel dawk li għandhom riħa tajba. Il-ġilda għandha tkun oranġjo kremuża, isfar jew oranġjo u ħielsa minn tbajja bħal tbenġil, tikek artab u t-tikmix. Kuntrarju għal dak li ħafna nies jemmnu, l-irqajja 'l-ħomor ma jindikawx is-sajran. Jekk issib ċiprisk ta 'aħdar imqaxxar, dan ifisser li nġabar kmieni wisq u mhux ser iseħħ aktar. In-nuċipriski jitmermru maż-żmien, iżda ladarba jinġabru, dawn mhux se jsiru ħelwa.
In-nuċipriski jkomplu jimmaturaw f'temperatura tal-kamra (sakemm ma jiġux miġbuda meta jkunu immaturi), u dan il-proċess jista 'jitħaffef billi jitpoġġew f'borża tal-karti.
Tista 'taħżen in-nuċipriski fil-friġġ biex iżżommhom milli jimirħu żżejjed, iżda huma l-aktar tajbin u l-aħjar li jittieklu f'temperatura tal-kamra. Jekk m'intix se tkun tista 'tiekol in-nuċipriski tiegħek qabel ma dawn jerġgħu jimmaturaw, aħsilhom, neħħi l-għadma, qatgħat f'qatgħat, u ffriżaw f'borża tal-friża.
Modi b'saħħithom biex jipprepara n-nuċiprisk
In-nuċipriski huma tajbin ħafna minnhom infushom jew flimkien ma 'ftit ġewż jew il-butir tal-ġewż għal snack b'ħafna proteini b'ħafna proteini. In-nuċipriski huma wkoll żieda sabiħa għall-insalati, pancakes tal-ħabba sħiħa, jogurt Grieg, ġobon domestiku u ċereali sħan, bħal ħafur. Aqta 'u aqla' t-toast tal-qamħ sħiħ jew il-crackers magħhom għal snack ħelu u mili. Jew itaffuhom u żidhom ma 'Salsa għal topper ta' proteini li jkun baxx ta 'xaħam u li jħawwar. Fl-aħħarnett, ħallathom fi smoothie iġjeniku, li jista 'jintuża bħala sostitut għall-ikla.
Huma wkoll ingredjenti ewlenin f'xi tipi ta 'ikel aktar indulgenti, bħal ġammijiet, torti u xugamani. Ixxotta kompota biex tpoġġi fuq il-jogurt għal deżerta b'ħafna nutrijenti b'ħafna xaħam.
Riċetti bin-nuċiprisk
Agħmel kolazzjon, appetizers, snacks u ikliet prinċipali b'nektarin. Ipprova dawn ir-riċetti għall-starters:
- Nectarines moħmija bil-Pistaċċi
- Stone Compote tal-Frott
- Chicken Grilled ma 'tut u Nectarine Salsa
> Sorsi:
> Labensky, SR, Hause, AM. Fuq it-Tisjir: Ktieb ta 'test ta' Fundamentali Kollimitarji. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 802.