Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 108
Xaħam - 1g
Carbs - 24g
Proteina - 2g
Ħin totali 30 min
Ipprepara 10 min , Cook 20 min
Noti 24
Ħu l-ħobż tal-banana għal livell ieħor b'dawn il-mini delikati moħmija artab. Mhux biss huma mod kreattiv għall-użu ta ' banana mżejna, huma ta' kaloriji baxxi, allerġeniċi u mimlijin b'in ingredjenti li jgħinu fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni, bħall -ħbub sħaħ u l-frott.
Dawn id-doughnuts simili għall-kejkijiet huma ħielsa mill-bajd u mill-ħalib u jistgħu faċilment isiru mingħajr glutina meta jinbidlu d-dqiq b'taħlita ta 'ħami bla glutina. Il-banana u l-qoxra ta 'l-għaġina jgħinu biex iżommu d-doughnuts umidi u ta' togħma iżda ħafna inqas fix-xaħam minn varjetajiet tradizzjonali.
Ingredjenti
- ¾ kikkra ġulepp ta 'l-aġġru
- ¼ tazza għasel
- 2 banana maturi, mgħaffġa
- 1 kuċċarina kannella
- ¼ tazza żejt tal-canola
- ¼ kikkra taz-zokkor mingħajr zokkor
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla pur
- 1 tazza tal-ħalib tas-sojja mhux ħelwin
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- Tazza tad-dqiq tal-qamħ sħiħ ta '1 tazza
- 2 kuċċarini baking soda
- ½ kuċċarina kosher melħ
- 1/2 kikkra ċipep ta 'ċikkulata żgħira
- 1/2 zokkor trab taz-zokkor
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 350F. Spray bi sprej tat-tisjir mhux-stick.
- Fi skutella medja, agħmel ġulepp tal-maple, għasel, banana mgħaffġa, kannella, żejt tal-canola, puré tal-melħ, estratt tal-vanilla u ħalib tas-sojja.
- Fi skutella separata, iffiltra kemm id-dqiq, il-baking soda u l-melħ.
- Żid it-taħlita tal-banana ma 'ingredjenti xotti. Ħallat sa kemm ingħaqad. Itwi f'ċipps taċ-ċikkulata żgħar.
- Mgħarfa taħlita f'borża kbira ssiġillabbli u tuża imqass tal-kċina biex taqta 'wieħed mit-trufijiet tal-boroż.
- Il-batteri tal-pajp jinżammu f'banut tad-donut, jimlew kull nofs triq.
- Poġġi fil-forn u ħalliha għal madwar 12-il minuta jew sakemm toothpick joħroġ nadif.
- Ħallih jiksaħ fil-pan għal 10 minuti, imbagħad ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tkessaħ kompletament.
- Trab bit-trab ta 'zokkor qabel ma jservi.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Jekk m'għandekx il-ħalib tas-sojja, aqleb il-ħalib tal-lewż f'partijiet ugwali. Biex tagħmel ir-riċetta vegan, ibdel l-għasel b'partijiet ugwali tal-ġulepp tal-aġġru u uża ċipep taċ-ċikkulata tal-vegan.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Tista 'ssib pan ta' donut ta 'mini nonstick fil-kċina favorita tiegħek jew fil-maħżen tal-provvista tar-ristoranti għal inqas minn $ 10.
Il-batter jista 'jsir il-lejl ta' qabel u jinħażen fil-friġġ; ħalli jkun hemm temperatura tal-kamra qabel il-ħami. Biex tagħmel il-mili tal-borża bil-batter eħfef, poġġi l-borża fi ħġieġ twil u għafas il-borża miftuħa fuq il-ġnub tal-ħġieġ.
Doughnuts iffriżati moħmija (mingħajr it-tfarrib ta 'zokkor) fil-friża sa tliet xhur.