Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 106
Xaħam - 3g
Karbozzi - 15g
Proteina - 6g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 5 min , Cook 35 min
L-Għid 8 (1/4 tazza kull wieħed)
Lentijiet huma rikki fl-antiossidant , ippakkjati bil-proteini, u fibriċi . Fi kliem ieħor, huma ħolma ta 'dieta anti-infjammatorja. Huma wkoll jissajjar ħafna aktar malajr milli fażola. It-togħmiet f'dan id-dixx jiġu minn ħxejjex, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, li jfisser li d-dixx kollu mhux mgħobbi żżejjed bis-sodju.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Ipprova uża l-għads imsajjar minn qabel meta int issikkat aktar fil-ħin. Biex tagħmel dan, issajjar il-basal u l-karfus f'1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa sakemm ikun artab, imbagħad żid l-ingredjenti kollha mal-blender, billi tuża ilma sħun jew brodu tal-ħaxix biex irqiq kif meħtieġ. Żid 1/2 kuċċarina ta 'trab tal-curry qabel it-taħlit għal dip tal-curry.
Għal aktar togħma tal-lumi (u vitamina Ċ!) Iżżid l-ammont ta 'għaġla tal-lumi u / jew meraq, id-dip tista' definittivament tittrattaha!
Għal tifqigħ ta 'sħana, żid sing ta' bżar Cayenne. Il-bżar Cayenne fih kompost imsejjaħ capsaicin, li wkoll jgħin fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni. Tista 'wkoll żżid sing ta' paprika affumikat għal dip affumikat.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Imsaħ il-għads ftit iktar milli suppost normalment, peress li tixtieq li tkun artab ħafna u taħlita. Tista 'sservi dan bħala dip ma' crudites u ħobż sħiħ tal-qamħ. Jew, huwa Delicious użat bħala tixrid sandwich. Peress li fih il-proteina, tista 'tintuża bħala sors veġetarjan ta' proteina fil-sandwiches.
Ingredjenti
- Tikħir aħdar ta '1 tazza (mhux imsajjar)
- 1/2 basla safra medja (imqattgħa)
- 1 karfus ta 'zokk medju (imqattgħin)
- 1.5 tablespoons żejt taż-żebbuġa (diviż)
- 1/4 kikkra tursin mqatta '(flimkien ma' aktar għal garnish)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- Zkuk tal-lumi (minn 1 lumi)
- 1/2 kosher kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (mitħun)
Preparazzjoni
1. Fi pot kbir, ikopru d-dwiefer, il-basla u l-karfus b'2 ½ kikkri ta 'ilma.
2. Wassal l-ilma għal togħlija imbagħad ixgħel is-sħana biex iġġib l-ilma għal ħalliha ttektek.
3. Aħżen għads għal 30 minuta, jew sakemm il-għads ikun offert. Ixxotta u tirriżerva kwalunkwe likwidu tat-tisjir li jifdal.
4. Fi proċessur tal-ikel jew taħlita ta 'veloċità qawwija, ħallat għads b'1 żejt tat-tuffieħ tablespoon, tursin, meraq tal-lumi, 3/4 ta' zest, melħ, trab tat-tewm, u bżar iswed sakemm titlaħlaħ.
Żid brodu tat-tisjir riservat f'inkrementi ta '1 tablespoon biex itaffu jekk meħtieġ.
5. Agħmilek ma 'tursin addizzjonali u għaġla tal-lumi, u xarrab il-bqija taż-żejt taż-żebbuġa tal-kuċċarina qabel ma sservi.