Challah huwa l-ħobż tal-bajd tradizzjonali li jittiekel mill-Lhud fis-Sibt u fil-festi. Bi qoxra ratba fuq barra, fuq ġewwa, huwa fluffy u artab, ħelu u mastiku. M'hemm l-ebda ħobż ieħor bhalu, u huwa qalbi li tagħtih sempliċiment għax int bla glutina.
Fortunatament, xi wħud mill-aqwa koki fil-komunità ħielsa mill-glutina żviluppaw riċetti għal challah mingħajr glutina. Barra minn hekk, hemm ftit postijiet fejn tista 'tixtri challah bla glutina. Hawn huma l-għażliet varji:
Katz mingħajr Glutina
Katz Gluten Free topera faċilità ta 'l-istat li hija ħielsa mill-glutina, mingħajr il-ġewż, u mingħajr il-ħalib. Il-prodotti tagħhom huma Kosher iċċertifikati u huma taħt is-superviżjoni stretta tal-OU u Rabbi Y. Gruber. Huma għandhom postijiet bl-imnut f'diversi stati, jew tista 'tordna fuq l-internet. Il-kumpanija toffri varjetà wiesgħa ta 'ħobż differenti ta' Challah, inkluż xi ftit bil-ħafur (għal dawk li jistgħu jimmaniġġaw il-ħafur) u xi wħud minnhom.
Ħalib liberu / Pareve
Iktar
Kulħadd jiekol
Dan il-furnar ta 'New York ibigħ challah lest mingħajr glutina. Skond il-forn, il-challah huwa "kważi indistinguibbli minn dak tradizzjonalment għani, challah ħelu għas-Sibt u vaganzi. U l-aqwa ħaġa għat-toast Franċiż. "Tista 'tordna l-online challah, pick it up fil-post tal-forn ta' Brooklyn, jew tixtriha f'wieħed mill-bosta ħwienet tul il-Kosta tal-Lvant. Kulħadd Jiekol huwa 100% dedikat mingħajr glutina u l-faċilità bla skorfina li tuża l-ħalib.
Ħalib liberu / Pareve
Iktar
Mariposa Baking Co.
Dan il-furnar abbażi ta 'Oakland, ibbażat f'Calif, jagħmel ġojjelli tradizzjonali bbażati fuq il-bajd f'varjetajiet ta' żerriegħa tal-ġulepp u tal-ġulġlien li jużaw taħlita ta 'dqiq mingħajr glutina magħmula minn dqiq tar-ross tal-kannella organiku, lamtu tal-tapjoka, lamtu tal-patata u dqiq amaranth organiku. Ordna online jew tixtri lokalment.
Dairy Free / Soy Free / Nut ħielsa
Iktar
Bajja Bla Glutina
Raves dwar din ir-riċetta minn sit ta 'riċetta kosher ħielsa mill-glutina: "Huwa dan il-perfett mingħajr glutina challah, dak l-ekwivalenti celiac Lhudi ta' grail qaddis li togħma bħad dak li tiftakar mit-tfulija tiegħek? Le, mhuwiex perfett-huwa xogħol li għadu għaddej. Iżda huwa Delicious? Hija ċertament hija. "Hija tuża lamtu tal-qamħirrun, lamtu tal-tapjoka, dqiq tar-ross ismar u dqiq tar-ross abjad.
Ħalib liberu / Pareve
Iktar
Glutina Ħielsa Fil-Ħodor
Dan il-chef jikteb: "L-ewwel darba kelli ngħid l-hamotzi fuq krekkjatur tar-ross filwaqt li kulħadd ripped apparti l-ħobż, għajjat." Ir-riċetta tinkludi dqiq tal-tapjoka, dqiq tas-sorgu, dqiq tar-ross ismar u dqiq tar-ross abjad.
Ħalib liberu / Pareve
Iktar
Ricetta Crown Jules Challah mingħajr Glutina
Il-famuż chef ħielsa mill-glutina Jules Shepard jgħid li din il-kuruna ta 'challah mhix fil-fatt dak kollu li diffiċli tagħmel ... u huwa Delicious ukoll. Din ir-riċetta, li tista 'ssir bil-ħalib jew mingħajr il-ħalib, tikseb reviżjonijiet kbar.
Għażla Ħielsa mill-Ħalib / Għażla Pareve
Iktar
Il-Prodotti ta 'Pamela
Din ir-riċetta ta 'Challah tuża l-Ħobż Panela Ħieles mill-Glutina ta' Pamela. Innota li r-riċetta titlob ħalib u butir, li jagħmilha mhux xierqa għall-Lhud li josservaw.
Iktar