Mistoqsija: Ħabib u jien kont qed niddeplora dwar l-ikel ta 'pan ta' brownies. Issa, naf li tiekol pan sħiħ ta 'brownies mhix idea tajba, imma li hija agħar - li tiekol snack kbir ta' kaloriji għolja kollha f'ġurnata waħda, jew li tinfirex fuq erba 'jew ħamest ijiem? Jew huwa verament importanti?
Tweġiba: Mhuwiex faċli li ssib riċerka li espliċitament tgħidlek jekk tiekol pan sħiħ ta 'brownies, jew xi kura oħra ta' kaloriji għolja, hija iktar ta 'detriment jekk jittiekel kollha f'daqqa, jew ikkunsmata fuq perjodu itwal, forsi tixrid ta' 4 jew 5 ijiem.
Nista 'ngħidlek li d-Dipartiment ta' l-Agrikoltura ta 'l-Istati Uniti joffri xi informazzjoni dwar kaloriji diskrezzjonarji fil-verżjoni ta' l-2005 tal-Linji Gwida tad-Dieta għall-Amerikani.
Kaloriji diskrezzjonarji huma l-kaloriji żejda li tista 'tqatta' fuq kwalunkwe ikel decadent li trid wara li tkun issodisfatt il-ħtiġijiet nutrizzjonali tiegħek għall-ġurnata. In-numru ta 'kaloriji disponibbli huwa differenti għal kulħadd, iżda jekk il-bqija tad-dieta ta' kuljum tiegħek hija magħmula minn ikel b'ħafna nutrijenti, probabilment tista 'tuża 100-200 kaloriji kuljum għal ikel divertenti u xorta tibqa' taħt l-għadd rakkomandat ta 'kaloriji ta' kuljum. Kaloriji diskrezzjonarji huma kbar għaliex jippermettulek tgawdi l-ikel favorit tiegħek bil- moderazzjoni .
Lura għall-Mistoqsija Brownie
Skond id-Database Nazzjonali tan-Nutrijenti Nazzjonali ta 'l-Agrikoltura ta' l-Istati Uniti għar-Referenza Standard, brownie waħda kbira (madwar 3 pulzieri kwadri u 1 pulzier ħoxna) għandha aktar minn 220 kalorija, 9 grammi xaħam u 20 gramma zokkor.
Tiekol kannella waħda kull jum tista 'taqbel mal-kategorija ta' kaloriji diskrezzjonali ta 'bosta nies, u sakemm tibqa' waħda biss, jew forsi nofs kannella kull jum, il-ħsara magħmula mill-brownies għandha tkun negliġibbli. Naturalment, inti jkollok tċedi kwalunkwe tittratta oħra bħal cookies, kandju, ċipep, jew dak il-mocha latte.
Onestament, il-konservazzjoni tal-konsum tiegħek għal nofs dar żgħir ta 'brownie magħmula fid-dar kuljum tista' tieħu wisq forza tax-xewka (fil-fatt il-verżjoni tal-2010 tal-Linji Gwida tad-Dieta għall-Amerikani ma tidhirx li ssemmi kaloriji diskrezzjonarji).
X'jiġri jekk tiekol il-pan kollu f'ġurnata gloriously decadent ta 'pjaċir li jiekol il-kannella? Tiekol disa 'minn disa' pan (madwar disa 'brownies) jagħtik madwar 2,041 kaloriji ta' kaloriji żejda, l-aktar minn ammonti kbar ta 'zokkor u xaħam (perikoluż jekk għandek kundizzjoni tas-saħħa bħad-dijabete). Fuq in-naħa plus, ikollok ħafna ħadid, vitamini kumplessi B, manjeżju, u potassju, iżda mhux biżżejjed biex jagħmluha jiswew il-kaloriji żejda.
X'jiġri jekk tiekol żewġ brownies kuljum u espandew il-goodness ċiklata f'waħda ta '4 jew 5 ijiem? F'dan il-każ, inti tikseb madwar 440 kaloriji żejda kuljum, li sakemm ma jkollokx bżonn ta 'numru kbir ta' kaloriji, għadu ser ikun aktar minn dak disponibbli għall-użu diskrezzjonarju ta 'kuljum. Naturalment, tista 'żżid l-attività fiżika tiegħek għal dawk il-ġranet biex tagħmel id-differenza, iżda tieħu ħafna eżerċizzji biex toħloq 440 kalorija.
Ma naħsibx li tiekol il-brownies f'jum wieħed hija idea tajba, speċjalment jekk għandek kundizzjoni tas-saħħa bħad-dijabete, iżda ma nemminx li tiekolhom kollha fi żmien ftit jiem hija ħafna aħjar.
Fiż-żewġ każijiet, qed tieħu wisq kaloriji, wisq xaħam, u wisq zokkor f'perjodu relattivament qasir. Iħeġġeġ li d-deċiżjoni dwar liema hija agħar tinżel għal kif taffettwa d-drawwiet ġenerali tiegħek ta 'l-ikel. Jekk tiekol dak il-pan ta 'brownies issir drawwa li tifforma, qed tħares lejn problemi ta' ikel u li tikseb liri eċċessivi.
Binge Eating u Overeating
Tiekol pan sħiħ ta 'brownies jikkwalifika bħala bla razzett għall-ikel , u jekk huwa ħaġa rari għalik, ma jistax jikkawża ħsara fit-tul. Madankollu, jekk inti suxxettibbli għall-ikel bl-addoċċ, imbagħad it-tqaxxir tad-disa 'brownies kollha jista' jwassal għal imġiba alimentari li mhix tajba għalik.
Min-naħa l-oħra, tiekol żewġ brownies kuljum tista 'tistabbilixxi vizzju ħżiena li għaddej, speċjalment jekk issib ruħek tfittex trejs ħelu kuljum wara li tkun ħadt il-brownies kollha.
Sorsi:
American Heart Association. "Tiekol meta ma tkunx bil-ġuħ."
Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti u Dipartiment tas-Saħħa u Servizzi Umani. "Linji Gwida Dietarji ta 'l-2005 għall-Amerikani b (Kaloriji diskrezzjonarji)."