Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 239
Xaħam - 11g
Carbs - 3g
Proteina - 31g
Ħin totali 13 min
Ipprepara 5 min , Cook 8 min
Noti 2
Is-salamun huwa sors qawwi ta '3-xaħmijiet omega li jgħinu fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni u jgħin ukoll biex iżomm iċ-ċelluli kollha fil-ġisem tiegħek b'saħħithom.
Is-zalza flavorful tal-mustarda hija ppakkjata b'antiossidanti , u żżid il-qawwa anti-infjammatorja ta 'l-ikla tiegħek. Il-ħxejjex aromatiċi jippermettu wkoll li jintuża ammont iżgħar ta 'għasel, iżda b'impatt massimu ta' togħma. Tifsira, ikollok dak it-togħma tal-mustarda tal-għasel mingħajr wisq zokkor.
Ingredjenti
- 1 kuċċarina għasel
- 2 kuċċarini Dijon mustarda
- 1 kuċċarina tarragon (friska)
- 1/4 kuċċarina orejana (imnixxef)
- 1/4 kuċċarina sagħtar (imnixxef)
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 10 uqija tas-salamun (filetti tal-ġilda; filetti tat-2, 5-uqija)
Preparazzjoni
1. Pre-sħana l-forn tiegħek għal 425F.
2. Issikka folja tal-ħami bil-karta tal-perkut jew bil-fojl tal-aluminju.
3. Ħallat flimkien l-ingredjenti kollha ħlief is-salamun.
4. Ħallat it-taħlita tal-mustarda b'mod uniformi fuq kull biċċa tas-salamun.
5. Imsaħ, fuq il-ġenb tal-ġilda, sakemm il-qxur tas-salamun 'il bogħod minn xulxin, madwar 8 minuti.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Tpartit f'ġulepp ta 'l-aġġru minflok għasel għal varjazzjoni ta' l-aġġru-mustarda. L-għadd ta 'kaloriji se jvarja minn ftit kaloriji biss.
Ipprova z-zalza tal-mustarda tal-għasel fuq it-tiġieġ jew, għal għażla veġetarjana, użaha biex togħma lil tofu jew tempeh.
Biex tiffranka l-ħin, ipprova tħawwir Taljan imħallat minn qabel, ħieles mill-melħ minflok l-istramun, l-ore, u s-sagħtar.
Innota li tista 'wkoll iċċajpar is-salamun jekk ikollok grill handy!
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Iservu dan is-salamun mal-ġenb tal-patata friska tal-patata ħelwa u l-ispinaċi salvaġġa għal ikla bilanċjata.
Tista 'wkoll tuża dan is-salamun bħala parti minn insalata ħadra, bil-ġewż imqatta u rugula.
Jekk trid tavvanza l-preparazzjoni tal-ikla, ipprepara l-filetti tas-salamun u ffriżar bil-zalza fuqha. Imbagħad jinħall u jinħema meta jkun meħtieġ.