Muffins tal-Kittien tat-Tjur Walnut

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 242

Xaħam - 10g

Karbozzi - 37g

Proteina - 4g

Ħin totali 35 min
Ipprepara 15 min , Cook 20 min
Noti 12

Lott ta 'muffins homemade jagħmel għal kolazzjon u snacks faċli, iżda jmur' il bogħod minn oġġetti moħmija supersized mimlija biz-zokkor. Agħmel lott b'saħħtu ta 'muffins billi jinkludi ħlewwiet naturali, frott frisk, żrieragħ sħaħ , ħwawar sħan, u ġewż crunchy.

It-tuffieħ fih il- quercetin , flavonoid (kompost ta 'pjanta tal-aka) b'karatteristiċi antiossidanti qawwija. Il-Kannella fiha wkoll antiossidanti numerużi u l-ġewż jiftaħ ix-xaħmijiet omega-3 li huma magħrufa sew għall-poteri anti-infjammatorji tagħhom.

Barra minn hekk, dawn il-muffins huma magħmula mingħajr prodotti ta 'l-annimali, għalhekk huma dieta vegan faċli.

Ingredjenti

• Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
• Tazza tad-dqiq tal-qamħ sħiħ ta '1 tazza
• 2 kuċċarini baking soda
• ½ kuċċarina kosher melħ
• 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
• ¼ kuċċarina mitħun il-lewż mitħun frisk
• ½ kikkra ġulepp ta 'l-aġġru
• ½ kikkra zokkor kannella ippakkjat b'mod ħafif
• 2 kikkri tat-tuffieħ imqatta '(madwar 2 tuffieħ medju)
• ¼ tazza żejt tal-canola
• ¼ kikkra taz-zokkor mingħajr zokkor
• 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
• 1 tazza tal-ħalib tas-sojja mhux ħelwin
• ½ kikkra ġewż mqatta ', maqsum
• Żerriegħa tal-kittien tal-ground ta '1/4 tazza

Preparazzjoni

1. Preheat il-forn għal 350F.
2. Immarka pan muffin b'12 tazzi b'inforcer tal-karti jew sprej bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
3. Fi skutella medja tgħaqqad kemm dqiq, baking soda, melħ, kannella u noċemuskata.
4. Fi ġulepp ta 'maple whisk separat, zokkor ismar, tuffieħ imqatta', żejt tal-canola, purée tal-melħ, vanilla u ħalib tas-sojja.
5. Għaqqad taħlita tal-frott ma 'ingredjenti niexfa biex tifforma batter. Ħawwad il-kittien u l-ġewż, billi jirriserva madwar 2 tablespoons tal-ġewż.

1. Qasla tal-għonq fil-laned tal-molluski.
2. Sprinkle bil-ġewż li jibqa 'u ħallih għal 20 sa 25 minuta jew sakemm il-toothpick toħroġ nadifa miċ-ċentru.
3. Ħalliha tibred għal mill-inqas 20 minuta qabel ma sservi.

Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent

Fil-post tat-tuffieħ, ipprova dawn il-muffins bil-karrotti maħkuka jew il-banana mgħaffġa għal profil nutrittiv differenti. Il-karrotti joffru karotenojdi , u banana b'doża b'saħħitha ta 'potassju.

Id-dqiq kollu tal-għaġina tal-qamħ jipprovdi tessut eċċellenti u togħma kemmxejn niexef. Sostituzzjoni tad-dqiq kollu bil-qamħ sħiħ jagħmel il-muffins niexef wisq, iżda qsim ta '50-50 ta' qamħ sħiħ u xogħlijiet għal kollox jaħdem perfettament.

Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti

Tuffieħ imqatta 'bl-użu ta' kaxxa grater jew proċessur tal-ikel imwaħħal max-xafra tat-tqattigħ; ixxotta fuq xugaman tal-karti fil-qosor biex tneħħi kwalunkwe umdità żejda.