Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 10
Xaħam - 0g
Carbs - 2g
Proteina - 0g
Ħin totali 65 min
Ipprepara 5 min , Cook 60 min
L-Għid 25 (1 tablespoon kull wieħed)
Kemm jekk qed tuża z-zalza tal-BBQ fuq wrap jew burger jew billi tużaha bħala zalza għat-tgħaddis għall-ħaxix grilled, tkun aktar sodisfaċenti meta tkun friska u homemade.
Zalza BBQ hija sempliċi biex tagħmel waħidek - inti tgħaqqad l-ingredjenti kollha f'tazzna u ħallieh ħalliha ttektek, waqt li tħawwad biss okkażjonalment. U filwaqt li l-biċċa l-kbira tar-riċetti jitolbu għal ketchup ibbottiljat bħala l-bażi, din ir-riċetta DIY tieħdok pass 'il quddiem - intom tagħmel ix-zalza sħiħa mill-bidu nett. Dan ifisser li tista 'tevita zokkor miżjud mill-ketchup ibbottiljat ukoll.
Din ir-riċetta tagħti prodott fin-naħa ta 'isfel meta titqies iz-zokkor u l-karburi, iżda dan ma jneħħix it-togħmiet. Hemm ħjiel ta 'tuffieħ mill-ħall ta' sidru li jaqbel sew mal-kannella li tkun qed iżżid għal kick uniku (il-kannella intwera wkoll li jgħin fil-kontroll tal-glukożju fid-demm). U huwa kompletament sa kemm inti affumikat li tixtieq tagħmel dan u jekk jew le inti tixtieq li pikkanti. Cook għall-preferenza tiegħek tat-togħma stess!
Ingredjenti
- 6 uqija tista 'tittejjaq it-tadam
- 1/3 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 3 tablespoons ħall ta 'nbid abjad
- 1/2 tazza ilma (jew aktar jekk ħoxna wisq)
- 2 tablespoons zalza worcestershire
- 2 kuċċarini tat-trab taċ-chili
- 1/2 kuċċarina zalza adob (chipotle pepper mhux obbligatorju)
- 1/4 basal isfar żgħir, maħkuk
- 1 sinna tewm kbir, maħkuk
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Preparazzjoni
- Għaqqad l-ingredjenti kollha f'taperu medju fuq sħana medja-għolja.
- Ġib it-taħlita sakemm tgħalli u imbagħad naqqas is-sħana u ħalli ħalliha ttektek fuq baxx, mikxufa, għal madwar siegħa.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Jekk tixtieq z-zalza tiegħek fuq in-naħa li tpejjep, żid it-trab taċ-chili b'inkrementi ta '1/2 kuċċarina.
Jekk tixtieq iż-zalza tiegħek fuq in-naħa spicier, żid is-zalza adob biż-żieda ta '1/2 zokkor tal-kuċċarina.
Inkella, żid 1/4 (jew aktar) ta 'bżar chipotle.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Aċċerta ruħek li ħawwad ta 'spiss, madwar darba kull 10 sa 15-il minuta, filwaqt li l-zalza BBQ tkun tisjir. Dan jgħin biex jinkorpora aħjar it-togħmiet u jiżgura li l-zalza tkun imsajra b'mod uniformi madwar.
Ħalli ż-zalza friska qabel ma tittrasferixxi għal kontenitur tal-ħażna. Vażett tal-ġbir huwa għażla tajba. Tkun xi tkun qed tuża, kun żgur li ma tgħaddix arja minnha. Tista 'taħżen zalza tiegħek fil-friġġ sa ġimgħa.