Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 36
Xaħam - 2g
Carbs - 5g
Proteina - 1g
Ħin totali 35 min
Ipprepara 10 min , Cook 25 min
Servej 16 (1/2 kikkra kull wieħed)
Tinsa 'vażetti ta' zokkor u zalza ta 'sodju marinara għolja. Tista 'tagħmel lottijiet tiegħek li huma l-kwalità tar-ristoranti f'inqas minn 30 minuta.
Aqbad ftit ingredjenti mill-Pantry u intom tkun ixxukkjat kemm hu sempliċi li tagħmel dan il-zalza Taljana klassika. Uża dan ix-zalzett għal għaġin, pizza , ziti moħmija jew sempliċement biex tgħaddas il-ħobż frisk.
Ingredjenti
- 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 basla medja, mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 2, 28-uqija jista tadam imfarrak
- 2 kuċċarini melħ
- ½ tazza weraq ħabaq frisk
Preparazzjoni
- Żejt tas-sħana f'tazzna medja.
- Żid it-tewm u l-basla u sauté għal 5 minuti biex ittaffi l-basla.
- Żid orejon imnixxef u sajjar għal 20 sekonda, sakemm fragranti.
- Żid it-tadam u l-melħ u ħawwad sew.
- Wassal għall-togħlija.
- Naqqas is-sħana u saħħan ikessaħ, mikxufa għal 20 minuta, waqt li tħawwad kultant.
- Itfi s-sħana.
- Imqatta 'l-ħabaq u ħallat fin-zalza; istaġun b'melħ u bżar addizzjonali, jekk ikun hemm bżonn.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
It-tadam imfarrak fil-laned jagħmel dan zalzett kemmxejn mimdud bil-wunderbare, imma jekk tippreferi zalza lixxa ħarxa, puree bi taħlita ta 'immersjoni.
Jekk m'għandekx taħlita ta 'immersjoni, purejiet f'lottijiet bl-użu ta' blender countertop; kun żgur li żżomm il-quċċata magħluqa b'tapit tat-tnixxif nadif biex tevita splużjoni steamy.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Din ir-riċetta tagħmel żewġ quarts ta 'zalza marinara. Aqsam f'kontenituri quart jew pinta u aħżen ftit fil-friża għal sitt xhur. Il-boroż sikuri tal-friża huma wkoll kontenituri ta 'ħażna mill-isbaħ għaż-zlazi. Imla u ssettja ċatta sakemm tkun iffriżata, imbagħad aħżen il-folji ċatti ffriżati fi spazji stretti matul il-friża.
L-għaġin tradizzjonali huwa żvantaġġ ovvju biex jiġi evitat għal dawk b'mard ta 'celiac, imma ftakar li l-legumi tal-landa magħmula mill-qamħ tal-ħobż jistgħu wkoll jikkontaminaw iz-zalza marinara bil-glutina. Agħmel il-bagolli bil-crackers tar-ross fin-terra jew sempliċiment xi ċanga tal-ground imqaċċta. Dan iż-zalzett marinara jagħmel zalza tal-lewż imtefaq.