Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 144
Xaħam - 2g
Carbs - 24g
Proteina - 8g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 10 min , Cook 30 min
Noti 8 (1 tazza kull waħda)
Jekk għandek pressjoni tad-demm għolja, normalment huwa l-aħjar li tevita soppa tal-bott jew soppa mixtrija fir-ristoranti. Huma fihom lottijiet ta 'sodju, u jekk ikunu kremi, dawn ikollhom xaħam żejjed saturat. Is-soppa tal-patata b'mod partikolari hija magħmula komunement bil-krema tqal, bacon, ġobon u krema qarsa, iżda sempliċiment għaliex qed tipprova tiekol b'saħħitha ma jfissirx li għandek titlifha.
Dan il-patata, il-kurrat, u s-soppa tal-fażola bajda hija mgħobbija b'togħma grazzi għal-qżieqeż imqaxxrin u patata imsajra fi trab tat-tiġieġ jew tas-sodju baxx. Imbagħad jiġu mħallta bean abjad, li jirriżulta fi tessut lixx u kremat b'tunnellati ta 'togħma u nutrizzjoni.
Ingredjenti
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 3 imsiemer tat-tewm, imkisser
- 1 kurrat, imqatta 'nofs it-tul u mlaħlaħ
- 4 tazzi tal-patata, imqaxxra u kubi
- 3 kikkri ta 'tiġieġ żgħir tas-sodju jew brodu tal-ħxejjex
- 1 (15-uqija) ma jista 'jkun hemm l-ebda fażola bajda melħ miżjuda
- 1/2 kuċċarina bżar iswed maqsum friska
- Bacon imqaxxar u mnaddaf
- Tiġieġ imqattgħin
- Jogurt Grieg bla xaħam
Preparazzjoni
- Saħħan iż-żejt fuq sħana baxxa fil-qiegħ ta 'qsar ta' qoxra tqila.
- Qattek il-kurrat u ssalva l-ħodor għal użu ieħor. Żid il-parti bajda tal-kurrat u t-tewm għall-qoxra tal-ħażna u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm titħallat. Żid il-patata u l-brodu u saqaf ikessaħ, kopert, sakemm il-patata tkun ratba, madwar 20 minuta. Neħħi mis-sħana u ttrasferixxi l-kontenuti kollha għal blender. Żid il-fażola bajda u l-bżar u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Ferragħ fi skutella u garnish kull wieħed b'pollop ta 'jogurt, kuċċarina ta' kurrat, u kuċċarina ta 'bejken imxerred (mhux obbligatorju).
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Din il-verżjoni b'saħħitha tas-soppa tal-patata tipprovdi ħafna fibri u proteini bbażati fuq il-pjanti u tista 'ssir vegan bl-użu ta' brodu tal-ħxejjex. Jekk m'intix veġetarjana, tħossok liberu li tagħlaq is-soppa tiegħek ma 'dollop ta' jogurt Grieg sempliċi, daqsxejn żgħir ta 'bacon imxerred, u ċriev għal saħansitra aktar togħma.
Għal ħalib bla ħaxix, ħalli barra l-jogurt.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Jekk tħobb is-soppa tiegħek aktar ħelu, ħalli nofs il-fażola u nofs il-patata meta taħlit, u ħawwadhom lura fl-aħħar.
Din is-soppa tagħmel ikla delikata u mimlija flimkien ma 'insalata tal-ġenb jew waħedha. Ir-riċetta tagħmel lott kbir, sabiex inti tista 'tibgħatha biex tiekol il-ġimgħa kollha.