Benefiċċji tal-Jogurt Vary
Il-jogurt ġie touted bħala ikel għas-saħħa għal xi snin, u probabbilment dan huwa veru għaliex huwa sors eċċellenti ta 'kalċju u proteina. Fih ukoll probijotiċi ta 'benefiċċju, li huma batterji ta' ħbiberija li jistgħu jibdew joqgħodu f'sistema diġestiva (li hija ħaġa tajba). Imma tista 'tistaqsi jekk jogurt iffriżat hux tajjeb għalik. Forsi, imma forsi le.
Basics tal-Jogurt Iffriżat
Il-jogurt iffriżat huwa taħlita ħelwa magħmula mill-ħalib, il-kulturi tal-jogurt, iz-zokkor, u l-ħwawar li jistgħu jkunu artifiċjali jew naturali. Huwa simili għall -ġelat fin-nisġa iżda ġeneralment ikun iktar baxx fix-xaħam, hekk jogurt iffriżat sar popolari meta n-nies bdew isegwu dieti b'xaħam baxx.
Li tkun baxx fix-xaħam, speċjalment xaħam saturat, hija ħaġa tajba. Imma l-jogurt iffriżat huwa wkoll għoli taz-zokkor, għalhekk għadu lottijiet ta 'kaloriji. Huwa wkoll mhux ċar kemm hemm batterji probijotiċi f'xi marka partikolari. Jekk il-probijotiċi huma ttrattati bis-sħana kwalunkwe ħin matul il-proċess tal-manifattura, allura dawn ikunu kollha mejta. Il-batterji mejta ma jagħmlux tajjeb ħafna. Imma tista 'tħares fuq it-tikketta tal-prodott - jekk tara xi ħaġa dwar li fiha kulturi ħajjin, allura taf li hemm, almenu, xi batterji probijotiċi fil-jogurt iffriżat.
Paragun dwar in-Nutrizzjoni tal-Jogurt vs Il-Jogurt Iffriżat
L -informazzjoni dwar in-nutrizzjoni għall-jogurt tvarja ftit ibbażata fuq kontenut ta 'xaħam u ħwawar.
Tazza waħda ta 'jogurt sempliċi magħmula b'ħalib sħiħ għandha madwar 75 kalorija, 4 grammi ta' proteina, 6 grammi xaħam (2.6 grammi huma xaħmijiet saturati) u ftit inqas minn 6 grammi karboidrati, l-aktar f'forma ta 'zokkor tal-ħalib jew lattożju. Għandha wkoll 148 milligramma ta 'kalċju u 15 milligrammi ta' manjeżju.
Jogurt iffriżat b'togħma ta 'nofs tazza għandu 110 kaloriji, 2.6 gramma ta' proteina, 3 grammi xaħam (2 minn dawk il-grammi huma xaħam saturat ), 19 gramma karboidrati (li ħafna minnhom ġejjin minn zokkor miżjud), 87 milligrammi kalċju u 9 milligrammi manjeżju.
Allura, il-jogurt iffriżat għandu aktar kaloriji miz-zokkor u inqas kalċju u manjeżju mill-istess ammont ta 'jogurt sempliċi.
Il-jogurt sempliċi joħroġ bħala r-rebbieħ tan-nutrizzjoni, imma jekk ikollok effetti tax-xenqa għal ħelu, it-togħma tanġent tal-jogurt regolari mhix ser tnaqqasha. Tista 'żżid frott frisk jew frott żgħir għal ftit kaloriji żejda u lottijiet ta' vitamini u fitoquimiċi. Jekk għadu mhux ħelu biżżejjed, tista 'żżid ftit għasel, imma mhux wisq, jew int ser tibda timbotta fuq il-kaloriji żejda miz-zokkor naturali misjub fl-għasel. Tista 'wkoll żżid xi ħlewwa b'xi ftit ħlewwa b'kaloriji żero bħal sucralose, stevia, jew aspartame jekk tixtieq.
Jogurt iffriżat vs Ice Cream
X'jiġri jekk qed tqabbel il-jogurt iffriżat bil-ġelat? Tazza nofs ta 'marka tipika ta' ġelat tal-vanilla għandha 137 kaloriji b'madwar 7 grammi xaħam (4.5 grammi ta 'dak huwa xaħam saturat). Għandha wkoll madwar 16-il gramma ta 'karboidrati miż-zokkor miżjud, proteina ta' 2 grammi, kalċju ta '84 milligrammi, u 9 grammi tal-manjeżju. Mill-aspett nutrizzjonali, dwar l-unika differenza hemm ix-xaħam - hemm aktar xaħam fil-ġelat.
Jekk qed tfittex nutrizzjoni tajba u probijotiċi, il-jogurt regolari huwa l-aħjar għażla, jekk qed tfittex għal deżerta ffriżata, allura l-jogurt iffriżat jista 'jkun aħjar minn ġelat, iżda mhux b'ħafna.
Int għandek iżżomm f'moħħok id-daqsijiet li jservu. Jekk tagħfas skutella ma 'ġelat jew jogurt iffriżat, int qed tikkonsma żewġ, tlieta, jew aktar porzjonijiet u l-kaloriji, zokkor, u anki x-xaħam ser jiżdiedu malajr.
> Sors:
> Database Nazzjonali dwar in-Nutrijenti għar-Rilaxx ta 'Referenza Standard 28. Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard+Referenza.