Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 249
Xaħam - 26g
Carbs - 10g
Proteina - 4g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 20 min , Cook 5 min
L-Għid 8 (1/4 tazza kull wieħed)
Din ir-riċetta ganache ta 'karboidrati baxxa hija l -ħolma ta' chocoholic .
Tradizzjonalment, ganache huwa magħmul b'nofs ċikkulata u nofs krema. Madankollu, il-konsistenza tiddependi fuq it-tip ta 'ċikkulata u ħlewwa li jintużaw, speċjalment meta tuża ċikkulata mingħajr zokkor kif ser tagħmel din ir-riċetta.
Dan il-ganache mingħajr zokkor mingħajr karboidrati jista 'jintuża biex jagħmel tartuf jew zalza taċ-ċikkulata, jiddependi fuq kemm hemm krema fihom.
Ingredjenti
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1 kuċċarina vanilla
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 pakketti stevia
- 8 uqija ċikkulata skura mhux mqaxxra, maqsuma f'biċċiet ta '1/2-il pulzier
Preparazzjoni
- Fi saucepan b'qiegħ tqil żgħir, saħħan 1 tazza krema tqila, 1 kuċċarina vanilla, 1/4 kuċċarina melħ, u ħlewwiet artifiċjali ugwali għal zokkor tazza 1 sakemm bżieżaq forma. Neħħi mis-sħana.
- Żid 8 ounces biċċiet taċ-ċikkulata mhux ħelwin u ħallieh imdewweb, u ħawwad kultant. Żid ħlewwa.
- F'dan il-punt, tista 'tħalli t-taħlita kessaħ għal temperatura tal-kamra u allura tista' tiġi rrumblata f'folji bħala bażi ta 'tartuf (li tista' mbagħad ittella 'ġewż, coconut jew trab tal-kawkaw), jew tista' tużaha bħala bażi għal zalza billi żżid il-krema sakemm tkun il-konsistenza li trid.