5 Opinjonijiet Esperti dwar l-Użu ta 'Sustanzi li jagħtu Ħlewwa Artifiċjali
Filwaqt li dawn l-esperti jesprimu xi differenzi ta 'opinjoni, huma kollha jikkontribwixxu perspettivi maħsubin u infurmati tajjeb dwar suġġett li huwa ta' sfida. Għal dak li hu ta 'valur, l-opinjoni tiegħi stess tinżel għal tliet kunsiderazzjonijiet ewlenin.
L-ewwel, dieta ta 'l-ikel l-aktar sustanzjuż, u l-ilma bħala l-għaġina għall-għatx, tħalli ftit, jekk ikun hemm, post għal ħlewwiet artifiċjali, għalhekk m'hemm xejn fid-dieta tiegħi.
It-tieni nett, inħossni mħeġġeġ li dawk is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa għandhom tendenza li jkabbru sinna ħelwa, u għalhekk jikkompromettu kontra l-opportunità li jirrijabilitaw il-blanzuni tat-togħma tiegħek u jieklu ikel (u jixrob) li tħobbkom lura. U t-tielet, filwaqt li ħafna minna nieħdu wisq zokkor miżjud fid-dieti tagħna, dieta ta 'ikel sustanzjuż f'kombinazzjonijiet sensibbli tħalli spazju żgħir għal daqsxejn ta' zokkor miżjud li jikkontribwixxi l-pjaċir, nieqes il-ħsara.
Michael Dansinger, MD Tufts University School of Medicine
Il-mistoqsija artifiċjali tal-ħlewwa tqajjem tħassib ta 'sensazzjoni mħallta għalija fuq tliet livelli - medikament, xjentifikament, u metaforiċi. B'mod mediku, id-dejta hija mħallta u inċerta. Hija sitwazzjoni differenti ħafna minn każijiet bħal xaħmijiet trans jew sigaretti, fejn l-effetti mediċi tossiċi saru ċari. Bħala xjenzat, il-mistoqsija artifiċjali tal-ħlewwa hija inċerta għax il-kwistjoni tenfasizza n-nuqqasijiet u l-limitazzjonijiet fl-għodod tar-riċerka. Għandna nirrispondu mistoqsijiet sempliċi bħal jekk il-ħlewwiet artifiċjali huma ta 'ħsara.
Jista 'jkollna nistennew 20 sena biex niksbu ċarezza dwar dan is-suġġett, iżda fil-ġejjieni se niksbu gradwalment ftehim ħafna aktar sħiħ.
Metaforikament, is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali huma eżempju ta '"kompromess tan-nofs l-art" li simultanjament jipprovdi soluzzjoni prattika filwaqt li potenzjalment jiddegrada s-saħħa tagħna f'modi sottili.
Per eżempju, meta nuża stevia fil-kafè tiegħi għandu riperkosju ħażin, meta nuża z-zokkor huwa definittivament ħżiena għas-saħħa, u meta nuża ħlewwiet artifiċjali jien qed tħaddan l-art tan-nofs mimlija b'inċertezza u kompromess.
Allura meta niffaċċjaw il- "kwistjoni artifiċjali tal-ħlewwa" aħna huma sfurzati li jistaqsu mistoqsijiet ħafna aktar profondi. Kif ngħixu l-aħjar ħajjitna bħala individwi u bħala soċjetà li qed tiffaċċja f'dinja imperfetta mimlija bi sfidi u opportunitajiet? M'hemmx tweġibiet faċli, imma ninsab grati li d-dinja tagħna hija mimlija b'ħafna tipi ta 'ħlewwa u għandna l-libertà li tagħżel fost l-għażliet.
Gail Frank DrPH, RD, CHES, Nutritional Epidemiologist & Professur ta 'Nutrizzjoni, California State University Long Beach
Punti Ewlenin dwar is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa b'kaloriji baxxi u l-ikel li ħlewwahom storikament fihom aktar miti minn veriti. Dawn it-tattiki jibżgħu lin-nies u jistgħu jipprekludu li jsibu post raġonevoli għal sustanzi li jagħtu ħlewwa b'kaloriji baxxi fit-tentattiv tagħhom li jiksbu mudell ta 'ikel tajjeb għas-saħħa.
Meta tiftix biex timla togħma ħelwa, huwa daqstant importanti li titqies ir-riċerka soda mwettqa minn xjentisti ta 'kwalità li s-sejbiet tagħhom ma juru l-ebda ħsara jew riskju miżjud mill-użu limitat ta' ħlewwiet b'kaloriji baxxi.
Ir-riċerka b'sejbiet negattivi ħafna drabi kienet tinkludi annimali u nies b'kondizzjonijiet kompromessi u dak id-dettall mhuwiex fl-intestaturi. Fil-fatt, hemm benefiċċju potenzjali fiż-żmien ta 'sostituzzjoni ta' xorb biz-zokkor biz-zokkor b'varjetajiet ħelwin artifiċjalment. Sostituzzjoni ta 'soda tad-dieta għal waħda regolari jew kafè li jagħmel il-ħlewwa b'zokkor ta' zokkor minflok 3 pakketti ta 'zokkor mhux raffinat jew 3 kuċċarini ta' għasel jagħti benefiċċju ferm akbar mir-riskju u r-realtà ta 'żieda fil-piż.
Jiġifieri, id-disponibbiltà ta 'ħlewwiet b'kaloriji baxxi m'għandhiex tfisser għażla ta' soda tad-dieta fuq l-ilma jew xorb għax-xorb b'sostituti taz-zokkor minflok ħalib b'xaħam baxx u meraq tal-frott ta '100 fil-mija.
Imma għandna nuru l-għaŜliet tan-nies f'konformità mar-riëerka definittiva, u b'hekk tgħinhom jillimitaw il-kaloriji tal-āranet totali tagħhom filwaqt li jissodisfaw is-snien ħelu tagħhom. Ejja niltaqgħu ma n-nies fejn qegħdin u niggwidawhom biex jirwejjaw dak is-snien ħelu minflok ma jintimida u jħawwadhom b'nofs veritajiet.
Joel Kahn, MD, FACC Professur Kliniku tal-Mediċina (Kardjoloġija), l-Iskola tal-Mediċina ta 'l-Università ta' Wayne State
L-importanza li jiġu evitati ż-zokkor miżjud kollu fit-tfal ta 'inqas minn sentejn u li tillimita l-konsum għal 6 kuċċarini jew inqas fit-tfal ikbar diġà ġiet enfasizzata minn Dikjarazzjoni Xjentifika ta' Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb. Ir-rwol ta 'zokkor miżjud biex jikkontribwixxi għal riskju akbar fit-tfal li jiżviluppaw l-obeżità, mard kardjovaskulari, pressjoni għolja, kanċer relatat mal-obeżità, u s-snien dentali ġie enfasizzat.
Is-sostituzzjoni ta 'ħlewwiet artifiċjali tissolva l-problema u tnaqqas ir-riskju? Filwaqt li ma nafux it-tweġibiet kollha, studju Kanadiż dwar il-konsum ta 'sweaters artifiċjali f'aktar minn 3,000 omm tqila u l-obeżità tat-trabi sussegwenti huwa dwar. Filwaqt li dan ir-rapport huwa assoċjazzjoni u ma jurix kawżalità, jista 'jindika riskju epigenetic li huwa raġuni oħra biex jiġu evitati sustanzi ħelwin artifiċjali. Jien personalment jevita l-ħlewwiet artifiċjali kollha. L-aħjar postijiet biex igawdu splurge ħelu jinstabu fi frott sħiħ, kwadru żgħir ta 'ċikkulata skura, u togħma ta' l-inbid.
Tom Rifai, MD, FACP Henry Ford Sistema tas -Saħħa Direttur Mediku Reġjonali, Saħħa Metabolika u Ġestjoni tal-Piż
Fit-teorija, l-aħjar strateġija ta 'stil ta' ħajja tkun li la jkun miżjud zokkor u ħlewwiet ħelwin (normalment artifiċjali). Iżda l-pazjenti jistennew mit-tobba l-aħjar rakkomandazzjonijiet ibbażati fuq l-aħjar evidenza: provi kontrollati.
Bil-pletora ta 'evidenza kkontrollata - sew fil-qosor f'analiżi meta ppubblikata fil-Ġurnal Internazzjonali tal-Obeżità, il-piż qawwi (l-ebda pun) ta' evidenza hija li l-ebda sustanzi li jagħtu ħlewwa kaloriji- meta jintużaw f'zokkor inaqqsu l-kaloriji u l- , perjodu.
Huwa wkoll notevoli li l-manutenzjoni ta 'telf ta' piż l-iktar suċċess, kif irrappreżentat mir-Reġistru Nazzjonali tal-Kontroll tal-Piż, jutilizza l-użu ta 'sustanzi li jagħtu ħlewwa kaloriċi regolarment.
It-tħassib dwar il-kanċer minħabba li jagħmel ħlewwa komuni, pereżempju sucralose u aspartame, jidher li huwa bbażat fuq evidenza dgħajfa u ta 'kwalità baxxa, kif rifless mill-perspettiva tas-Soċjetà Amerikana tal-Kanċer fil-link provdut. L-argument dgħajjef dwar il-kanċer u l-ħlewwiet artifiċjali huwa wkoll notevoli fid-dawl tal-fatt li l-ebda ħlewwiet kaloriji, meta jintużaw sew, jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'obeżità u reżistenza għall-insulina.
Ir-riskju l-iktar sinifikanti minħabba li huwa marbut ma 'sustanzi li jagħtu ħlewwa ta' kaloriji huwa meta s-suġġettività tan-nies teżaġera l-benefiċċji tagħhom u tużahom bħala "skuża" biex tiekol ikel ieħor - forma ta 'effett ta' "saħħa halo".
Fl-aħħarnett, il-moderazzjoni ta 'l-avukat qed tuża (li huwa kif personalment tutilizzahom). Imma l-ebda ħlewwiet ta 'kaloriji m'għandhom rwol leġittimu u benefiċċju li jegħlbu sewwa kull riskju li jafu f'dan il-ħin. L-użu prattiku m'għandux jiġi skoraġġut.