Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 247
Xaħam - 5g
Carbs - 45g
Proteina - 6g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 0 min , agħmel Cook 20 min
Noti 2
Din ir-riċetta għaċ-ċereali tal-kolazzjon mill-millieġ sħun jew poriġ hija sempliċi, malajr, delikata, u ideali għal xi ħadd li għandu allerġiji għall-ħbub. Minħabba li l-ħbub huma għoljin fil-proteini, ħafna huma allerġeni komuni. Iċ-ċereali sħan kummerċjali, speċjalment iċ-ċereali b'ħafna ċikli, x'aktarx jinkludu ħbub alerġeniċi ħafna, u jagħmluhom għażla fqira għal kolazzjon mingħajr periklu ta 'allerġija. Millieġ, madankollu, huwa inqas allerġeniku mill-biċċa l-kbira tal-ħbub.
Din ir-riċetta tinkludi l-ġewż tal-Indi, għalhekk huwa importanti li wieħed jinnota li l-użu tal-ġewż ta 'l-alkoħol għal persuni bi allerġiji tas-siġar tal-ġewż huwa ftit kontroversjali. Filwaqt li ħafna allerġisti jikkunsidraw il-kokon bla periklu, kien hemm rapporti rari ta 'reazzjonijiet għall-ġewż tal-Indi f'nies bl-allerġiji tal-ġewż tas-siġar. Peress li l-coconut huwa nkluż għall-kuntrast tal-konsistenza, tħossok liberu li titħalla barra.
Ingredjenti
- 1/2 kikkra millieġ sħiħa
- 1 1/2 tazza ilma
- 1/4 tazza tal-ġewż maħkuk (mhux biz-zokkor jew biz-zokkor, l-għażla tiegħek)
- Lipp tal-melħ
- 1/2 kuċċarina kannella
- Għafsa ta 'noċemuskata ġdida friska jew ponta ta' noċemuskata mill-art
- 1/2 kukun tal-ground kuċċarina
Preparazzjoni
- Fi skillet xott, għaġina millieġ fuq sħana medja baxxa, tossing kostantement, sakemm fragranti u ftit kannella dehbi. Ħalli kessaħ kompletament.
- Itħan il-qamħ mitħun u mkessaħ kemm fi grinder nadif tal-kafè, f'mehrież u f'linka, jew f'proċessur tal-ikel (kun żgur li tuża pulsazzjonijiet qosra sabiex ma tispiċċax b'paste). Jew tista 'tpoġġi l-qmuħ f'borża tal-plastik jew tal-karti, u tfarrakhom bil-pannelli tal-irrumblar sakemm mitħun fin.
- Fi saucepa medja, ħalli 1 1/2 cups ilma sakemm jagħli. Żid mitħun mitħun, coconut maħkuk, jekk tuża, melħ, kannella, noċemuskata, u kardamomu. Immedjatament naqqas is-sħana għal baxx u tkopri.
- Saħħan il-ħin kollu għal 15-il minuta jew sakemm iċ-ċereali tkun offerta, iċċekkjar fin-nofs permezz tat-tisjir biex tiżgura li l-ilma ma jkunx ġie assorbit kollu. (Jekk ikollu, żid ieħor tablespoon jew tnejn ta 'ilma).
Tfittxija taċ-Ċereali ħielsa mill-Glutina
Snin ilu, kien diffiċli li ssib ċereali ħielsa mill-glutina li għandhom il-qniepen u s-silġ kollha lit-tfal tiegħek bħal f'ħażniet ta 'ikel mhux tas-saħħa. Illum, il-biċċa l-kbira tas-supermarkets iġorru varjetà sabiħa bħal Chex u marki ta 'Cheerios. Varjetajiet sħan bħall-ħafur iċċertifikat mingħajr glutina u poriġ sħiħ, ċereali granola ppakkjati bil-fibra, u ċereali li ma jagħmlux ħsara lill-gidi b'ħafna zokkor pjaċevoli għat-tfal, issa issa huma faċilment disponibbli. Imma bħala l-biċċa l-kbira ta 'l-affarijiet, homemade hija l-aħjar għaliex tista' tikkontrolla bosta varjabbli biex toħloq l-aħjar għażliet għalik jew għall-familja tiegħek.
U xi ħaġa li għandek tinnota dwar il-ġewż: Jekk int sensittiv għas-sulfiti, kun af li xi kukkrat maħkuk ippakkjat huwa ppriservat bl-użu ta 'sulfiti. Iċċekkja t-tikketti bir-reqqa jew saqaf tiegħek.