Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 110
Xaħam - 7g
Carbs - 5g
Proteina - 7g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 10 min , Cook 30 min
Noti 6
Il-firxa ta 'kuluri f'din ir-riċetta tal-frittata tipprovdi bidu qawwi għall-għodu tiegħek jew pick-me-up sbieħ waqt l-ikel jew il-pranzu. Il-Frittatas huma versatili biżżejjed biex igawdu fi kwalunkwe punt tal-ġurnata, jew sħun jew f'temperatura tal-kamra. Meta msajjar bl-ingredjenti t-tajba, huma wkoll jimlew biżżejjed biex ikunu ikla sħiħa.
F'din il-verżjoni, aħna l-ewwel veggies inkaljar b'ħwawar Taljani klassiċi. B'dan il-mod iġġib it-togħmiet naturali u l-ħlewwa tagħhom. Ladarba mħallat mal-bajd u feta mnaddaf, int ser tispiċċa b'prodott krema u maħdum (il-bellas tat-trabi huma żieda qawwija għad-dixx), li huwa sabiħ jekk ikollok ħruq ta 'stonku u normalment tibżgħu minn għażliet kremi ogħla.
Ingredjenti
- 1/2 zucchini medju, imqatta 'f'biċċiet medji
- 1/2 tazza fjuri żgħar tal-brokkli
- 1 karrotta medja, imqatta 'f'biċċiet żgħar
- 1/2 patata ħelwa żgħira, mqatta 'f'biċċiet żgħar
- 1/2 kikkra faqqiegħ sbieħ tat-trabi, imfellel
- 1 kuċċarina ħabaq
- 1/2 kuċċarina sagħtar
- 1 kuċċarina ore
- 1/4 kuċċarina melħ
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 4 bajd kbir
- 1/8 kuċċarina turmerika
- Ġobon tal-mogħża ta '1/4 tazza, imqaxxar
Preparazzjoni
- Preheat il-forn għal 350F.
- Żid il-ħxejjex imqattgħa kollha ma 'kejk tal-kejkijiet igglejżjat ta' 9 pulzieri u ħawwad il-ħabaq, is-sagħtar, l-ore, il-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa. Ixwi għal madwar 15 sa 20 minuta, sakemm il-patata ħelwa u l-karrotti jitmewtu.
- Sadanittant, fi skutella żgħira tbaxxi flimkien il-bajd, it-turmeriku u l-ġobon imkisser tal-mogħża.
- Neħħi l-ħxejjex mill-forn u uża mgħarfa biex tqassam b'mod uniformi matul il-pan.
- Ferra t-taħlita tal-bajd fuq il-ħaxix u sajjar għal 5 sa 10 minuti oħra, sakemm il-bajd ikun issettjat.
- Neħħi mill-forn u ħalli jiksaħ. Porzjon u jservu!
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Kwalunkwe kombinazzjoni ta 'ħxejjex se taħdem f'din il-frittata, għalhekk rimja għal favoriti tiegħek. Ġeneralment, ħafna mill-ħxejjex huma ħelwa għall-ħruq ta 'stonku ħlief għall-bżar (normalment aħdar), tewm, tadam u basal. Il-ħjar jista 'jwassal ukoll għal ħruq ta' stonku f'xi wħud.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Tista 'timla l-qatgħa ta' din il-frittata u aħżen fil-friġġ, f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha, għal diversi jiem ta 'kolazzjon b'ħeffa kbira. Għall-ikla ta 'nofsinhar jew pranzu, isservi flimkien ma' insalata jew porzjon ta 'ħobż sħiħ tal-qamħ biex tlesti l-ikla.
Int tinduna li din ir-riċetta titlob porzjonijiet iżgħar ta 'ħxejjex. Biex tnaqqas l-iskart tal-ikel, imxi 'l quddiem u ixwi kwalunkwe fdal li jista' jkollok flimkien mal-ammonti li tkun qed tuża għall-frittata. Qabel ma żżid il-bajd, issettjahom imwarrbin, aħżinhom, u jgawdu bħala naħat għal ikliet oħra matul il-ġimgħa.