L-Att Nazzjonali dwar l-Ikel ta 'l-Iskola ġie ffirmat fil-liġi mill-President Truman aktar minn 70 sena ilu u s-sistema ta' l-ikel għal tfal ta 'età skolastika kienet dejjem mibdula. Sa mill-bidu tiegħu fl-1946, din l-ikla ta 'l-ikla ta' l-iskola kellha l-għan li toffri ikliet bi prezz raġonevoli u nutrizzjonalment sodi biex tħajjar il-kiddos matul il-jum ta 'l-iskola.
Bħalissa, aktar minn 100,000 skejjel jipparteċipaw fl-ikla tal-iskola.
Il-programm joffri għajnuna mill-gvern u gwida dwar in-nutrizzjoni mill-USDA kemm fuq il-livell federali kif ukoll dak tal-istat. Is-sistema għaddiet minn bidliet multipli f'dawn l-aħħar għexieren ta 'snin, u xi wħud mill-bidliet l-iktar interessanti seħħew fl-aħħar għaxar snin.
A Little History
Il-programm tal-ikla tal-iskola joffri għajnuna alimentari u finanzjarja lill-iskejjel li jipparteċipaw. It-tfal li huma eliġibbli jistgħu jirċievu ikliet b'xejn jew b'rata mnaqqsa biex jgħinu jiżguraw li anki l-familji li ma jistgħux iħallsuhom jistgħu jkollhom ikliet moqdija lit-tfal tagħhom matul il-ġurnata tal-iskola.
Skond l-USDA, l-ikliet huma "bbilanċjati b'mod nutrittiv" u jilħqu l-istandards stabbiliti fil-Linji ta 'Gwida tad-Dieta ta' l-Istati Uniti. Ikliet huma mfassla biex jilħqu l-miri xierqa għall-età għall-kaloriji u nutrijenti importanti bħall-kalċju u l-vitamina D.
L-ikliet suppost fihom ammont limitat ta 'xaħmijiet u sodju ħżiena għas-saħħa, iżda minkejja dawn l-għanijiet ambizzjużi, bosta offerti tal-ikla tal-iskola huma magħmula minn ikel ipproċessat ħafna li m'għandux sustanza nutrittiva.
Dawn l-ikliet żgur li ma jkunux irħas lanqas, u jiswew 'il fuq minn $ 11.5 biljun fl-aħħar għadd rapportat fl-2012.
L-Amministrazzjoni Obama
L-isforzi mressqa biex jagħmlu l- ikla ta 'l-iskola f'saħħitha kienu nobbli u jipprovdu waħda mill-ikliet l-aktar strutturati tal-ġurnata għal xi tfal. Is-servizz tal-ikel għal għadd kbir ta 'tfal f'partijiet differenti tal-pajjiż joħloq bosta sfidi, iżda l-isforzi nazzjonali biex itejbuhom bdew jifirdu fl-2010.
Fl-2012, l-amministrazzjoni ta 'Obama installat inizjattivi biex tirrevedi l-ikla ta' l-iskola biex tagħmilha aktar b'saħħitha u ingredjenti anqas ipproċessati. Xi wħud mill-linji gwida speċifiċi tal-Healthy Hunger-Free Kids Act inkludew tnaqqis ta 'zokkor u xaħmijiet ħżiena għas-saħħa kif ukoll tnaqqis gradwali fis-sodju .
Dawn l-inizjattivi ġodda għall-ikla ta 'l-iskola inkludew ukoll iż-żieda tad-disponibbiltà ta' ħabb sħiħ Inbejjed ta 'qmuħ sħaħ tmexxa għal 50 fil-mija tal-ħbub rappreżentati b'għan eventwali għal offerti ta' 100 fil-mija ta 'qamħ sħiħ.
Dawn l-istandards il-ġodda wkoll jeħtieġu li t-trejs kollha jħallu l-linja tal-ikel b'servizz ta 'frott jew ħxejjex abbord. Minkejja xi argumenti dwar pejst tat-tadam u Fries Franċiż li jingħaddu bħala porzjonijiet ta 'ħxejjex (li jagħmlu), bosta skejjel għamlu sforzi biex iżidu l-espożizzjoni għal ikel tajjeb għas-saħħa għall-istudenti.
L-Amministrazzjoni tat-Trump
Ir-reviŜjonijiet dwar is-suëëess tal-programm tal-ikla tal-iskola u l-promozzjonijiet stabbiliti fl-2012 huma mħallta. Xi wħud isostnu li l-offerti ġodda b'saħħithom huma inqas tajbin għaż-żgħażagħ filwaqt li oħrajn jargumentaw li mhux qed isir biżżejjed biex tittejjeb il-kwalità tal-ikel.
Fl-aħħar jiem, l-amministrazzjoni Trump iffirmat politiki saħansitra aktar ġodda fis-seħħ għas-sena akkademika 2017-2018 li jmiss.
Ħafna minn dawn l-inizjattivi jitolbu r-rilassament ta 'xi wħud mill-promozzjonijiet stabbiliti fl-Att dwar Kids Healthy Hungry-Free.
L-ispeċifiċitajiet jinkludu waqfien fit-tnaqqis tas-sodju u li jippermettu ħalib bit-togħma b'ħafna xaħam li jinbiegħu fl-iskejjel minflok biss il-verżjonijiet mingħajr xaħam. Se jitwaqqfu wkoll l-isforzi biex iżżid aktar żrieragħ sħaħ għall-ikel.
Il-Futur ta 'Ikla Skolastika
Xi jfissru l-modifiki għal ikliet fl-iskejjel għal familji u ġenituri Amerikani li jfittxu n-nutrizzjoni tal-gidien tagħhom? It-tweġiba mhijiex ċara.
Xi gidjien bla dubju se jkomplu jilmentaw dwar x'inhi l-mara ta 'l-ikla ta' l-ikla ta 'l-ikel. Iżda, ħafna tfal fil-bżonn jistgħu jibbenefikaw minn ikla bi prezz raġonevoli fl-iskola kuljum.
L-esperti dwar in-nutrizzjoni huma ġustament imħassba li r-regolamenti maħlula se jiftaħ il-bieb għal ikel ipproċessat ħafna biex jidħlu fil-kamra tal-ikel. L-aħjar imħatra tal-ġenituri tista 'tkun li tibbukkja kannella kull meta tista' u tkompli teduka lit-tfal tagħhom fuq għażliet tajbin għas-saħħa fid-dar.
> Sors:
> USDA. Programm Nazzjonali ta 'Ikla Skolastika. Settembru 2013.