Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 251
Xaħam - 12g
Carbs - 4g
Proteina - 31g
Ħin totali 60 min
Ipprepara 20 min , Cook 40 min
Noti 6
Dan il - platt ispirat mill- Mediterran huwa baxx ħafna fil-FODMAPs, li jagħmilha pranzu perfett. Tadena sew ma 'ħxejjex imħallta jew bir-ross. Jekk il-ħin jippermetti, immarinat it-tiġieġ sa 24 siegħa fit-togħma tal-ħxejjex aromatiċi biex iżżid l-infużjoni ta 'togħmiet fit-tiġieġ; jekk int bil-għaġla tista 'tiekol it-tiġieġ immedjatament.
Ingredjenti
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 tablespoon weraq tas-sagħtar imfarrak
- 1 tablespoon romer imnixxef
- 1 tablespoon ħabaq imnixxef
- ¼ kuċċarina melħ
- ½ kuċċarina bżar iswed frisk
- 2 liri mingħajr għadam, tas-sider tat-tiġieġ bla ġilda
- 15-il żebbuġa aħdar, bil-labra
- Żebbuġ 15 kalamata, bil-labra
- ½ kikkra bżar aħmar imnixxef, imqattgħin bir-tixjiħ inkaljat
- 1 flett tal-inċova fil-laned fiż-żejt, imsaffi
- 1 kappar ta 'tablespoon
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
Preparazzjoni
Herb Chicken
- Forma pejst billi tħallat iż-żejt taż-żebbuġa ma 'sagħtar, klin, ħabaq, melħ u bżar. Għarraq din it-taħlita fuq in-naħat kollha tas-sider tat-tiġieġ u poġġi t-tiġieġ f'dixx tal-ħami. Għatti d-dixx u ħalli lit-tiġieġ immarinat għal 2 sigħat fil-friġġ.
- Preheat il-forn għal 375F.
- Ikxef id-dixx tal-ħami u ixwi t-tiġieġ fuq ir-rack tan-nofs tal-forn għal 40 minuta jew sakemm jilħaq temperatura interna ta '165F fil-parti l-iktar ħoxna tat-tiġieġ.
Tapenade taż-Żebbuġa
- Filwaqt li t-tiġieġ huwa inkaljar, fl-iskutella ta 'blender jew proċessur tal-ikel, għaqqad iż-żebbuġ aħdar, żebbuġ kalamata, bżar aħmar inkaljat, inċova, kappar u żejt taż-żebbuġa. Ipproċessaha sakemm tiġi ffurmata taħlita ta 'chunky. M'għandekx puree.
- Biex isservi, naqsam it-tiġieġ sħun f'biċċiet ta '1/2-il pulzier u fuq kull porzjon b'2½ tablespoons ta' tapenade.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Aqbeż il-tapenade u jgawdi din it-tiġieġ mmerraq herbed waħdu jekk tixtieq.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Meraq tal-pan mgħolli fuq kwalunkwe tiġieġa żejda u għatti sewwa biex iżommha niedja sa l-ikla li jmissek.
Inċova żejda jistgħu jiġu ffriżati bejn żewġ folji ta 'plastik u maħżuna f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friża għal użu fil-futur.