Kif Tiekol għal Your Dosha
L-ewwel pass lejn l-ikel għall-kostituzzjoni Ayurvedic tiegħek hu li ssib x'tip ta 'kostituzzjoni tiegħek jew dosha. Jekk għadek m'għamilx hekk, jekk jogħġbok ħu din il-kwiżż. Żomm f'moħħok li mhix sostitut għad-dijanjosi minn professjonist mediku kwalifikat.
Ladarba jkollok idea ta 'liema dosha Ayurvedic tiegħek jista' jkun, issib liema ikel huwa ta 'appoġġ u liema ikel jista' jkompli jaggrava l-dosha.
Prattikant Ayurvedic jista 'jgħinek tifforma aktar id-dieta tiegħek lejn it-tip kostituzzjonali individwali tiegħek.
Vata
Frott - berquq, avokado, banana, frott , dati, tin frisk, grejpfrut, għeneb, kiwi, lumi, mango, bettieħa, larinġ, papaja, ħawħ, ananas, għanbaqar, frawli. Il-frott ħelu qed jibbilanċja.
L-ebda frott niexef.
Ħxejjex - qaqoċċ, asparagu, pitravi, karrotti, ħjar, fażola ħadra, kurrat, ħodor tal-mustarda, okra, żebbuġ, basal, patata, squash, krexxuni, zucchini. Ħxejjex imsajra huma l-aktar ibbilanċjati.
Evita ħxejjex nejjin.
Ħabb - Amaranth, ħafur, ross, qamħ, ross selvaġġ
Ħxejjex u Ġewż - Żrieragħ Adzuki, lewż, nuċċalijiet iswed, ġewż tal-Brażil, anakardji, kittien, ġellewż, fażola mung, karawett, ġellewż, ġewż tal-pinna, pistaċċi, qara ħamra, għads aħmar, ġulġlien, ġobon tas-sojja, ħalib tas-sojja, ġewż
Laħam - ċanga (okkażjonalment), tiġieġ jew dundjan (laħam abjad), papra, bajd, ħut tal-ilma ħelu, frott tal-baħar, gambli
Ħwawar, Ħwawar, Kondimenti - Ġulepp tar-ross Brown, għasel, ġulepp tal-maple, melassa, ħlewwiet oħra għajr zokkor abjad, spag, estratt tal-lewż, anisi, ħabaq, weraq tal-weraq, bżar iswed, kannella, kannella, coconut, cottage cheese, kemmun, xibt, bużbież, tewm, ghee, ġinġer, mustarda, noċemuskata, basla, oregano, tursin, pepermint, żerriegħa tal-peprin, klin, salvja, spearmint, spirulina, tamarind, melħ, alka tal-baħar, zalza tas-sojja, turmeriku, vanilla
Dairy - xorrox tal-butir, ħalib tal-baqra, ġobon, ħalib tal-mogħża, ġobon tal-mogħża, jogurt. Kollha bil-moderazzjoni.
Pitta
Frott - tuffieħ, avokado, berries, dati, tin, għeneb, mango, bettieħ, lanġas, ananas, għanbaqar, Rummien, pruna, żbib, dulliegħa. Il-frott ħelu qed jibbilanċja.
Il-frott qarsa huwa aggravanti.
Ħxejjex - Qaqoċċ, sprej, qanpiena, brokkoli, brussels sprouts, pastard, ħjara, karfus, fażola ħadra, ħaxix bil-weraq, faqqiegħ, okra, tursin, zunnarija, piżelli, patata, squash, sprouts, zucchini. Ħaxix ħelu u morr qed jibbilanċjaw.
Ħabb - xgħir, ħafur imsajjar, ross basmati, ross abjad, qamħ, nuħħala tal-qamħ, granola tal-qamħ qed jibbilanċjaw.
Amaranth, qamħ saraċin, millieġ, granola tal-ħafur, quinoa, ross ismar u segala huma aggravanti.
Ħxejjex u Ġewż - Il-fażola kollha għajr għazz aħmar u aħmar qed jibbilanċjaw, bħal fażola adzuki, ċiċri, fażola, sojja, piżelli maqsuma, u tofu. Il-ġewż, il-psyllium, il-qara ħamra u l-ġirasol qegħdin jibbilanċjaw.
Lewż, ġewż tal-Brażil, anakardju, chia, filberts, kittien, ġewż tal-macadamia, karawett, ġewż tal-pinen, ġewż tal-arżnu, pistaċċi u ġulġlien huma aggravanti.
Laħam - Laħam abjad tat-tiġieġ, laħam abjad tad-dundjan, abjad tal-bajd, ħut tal-ilma ħelu, gambli (bil-moderazzjoni) qed jibbilanċjaw.
Ċanga, isfar tal-bajd, papra, ħaruf, majjal, venison u frott tal-baħar għajr gambli joħolqu żbilanċ.
Ħwawar, Ħwawar u Kondimenti - Ġulepp ta 'l-aġġru, konċentrat tal-meraq tal-frott, ġulepp tax-xgħir, ġulepp tar-ross kannella, u ħlewwiet oħra ħlief għasel u ġulepp, coconut, kosbor, kemmun, bużbież imnixxef, ghee, zekka, qoxra tal-larinġ, pepermint, żagħfran, alka, spearmint, sprouts, turmeric, wintergreen qed jibbilanċjaw.
Il-bżar tal-Chili, it-tewm, il-ġinġer, il-kannamieli, ketchup, mustarda, lumi, mayonnaise, basal, pickles, melħ, ġulġlien, zalza tas-sojja u tamari huma aggravanti.
Dairy - Butir (mingħajr melħ), cottage cheese, ġobon artab ħafif, ghee, ħalib tal-baqra, u ħalib tal-mogħoż qed jibbilanċjaw.
Butir immellaħ, xorrox tal-butir, ġobon iebes, ġobon feta, krema qarsa, u jogurt huma aggravanti.
Kapha
Frott - Tuffieħ, berquq, frott żgħir, ċirasa, cranberries, tin imqadded, mango, ħawħ, lanġas, Rummien, pruna, żbib qed jibbilanċjaw.
Frott ħelu bħall-banana u d-dati huma aggravanti bħalma huma l-frott qarsa bħall-lumi, larinġ qarsa, u grejpfrut.
Ħxejjex - Asparagu, pitravi, ħodor tal-pitravi, qanpiena, brokkli, brussels sprouts, kaboċċi, karrotti, pastard, krafes, brunġiel, tewm, fażola ħadra, horseradish, ħodor bil-weraq, kurrat, ħass, faqqiegħ, okra, , bżar, patata, spinaċi, sprouts, nevew, u krexxuni. Il-ħxejjex ħoxnin, ħomor u morr qed jibbilanċjaw. Ħaxix ħelu u mmerraq huma aggravanti.
Ħabb - Amaranth, xgħir, qamħ saraċin, qamħ, granola, millieġ, ħafur, nuħħala tal-ħafur, quinoa, ross basmati, kejkijiet tar-ross, segala u nuħħala tal-qamħ qed jibbilanċjaw.
Il-ħafur imsajjar, ir-ross kannella jew abjad u l-qamħ huma żbilanċjati.
Legumi u Ġewż - Fażola Adzuki, piżelli tal-għajnejn suwed, ċiċri, żerriegħa tal-kittien, żerriegħa tal-qara ħamra, żerriegħa tal-ġirasol, fażola, fażola, fażola pinta, għads aħmar, piżelli maqsuma u fażola bajda qed jibbilanċjaw.
Lewż, ġewż tal-Brażil, anakardju, ġewż tal-ġewż tal-Indi, karawett, ġewż tal-ġewż, ġewż tal-pinna, pistaċċi, psyllium, ġulġlien, għads aħmar, ful mung, fażola, għads, sojja, tempeh, ġewż u tofu huma żbilanċjar.
Laħam - Laħam skur tat-tiġieġ, laħam tad-dlam tad-dundjan, il-bajd qed jibbilanċjaw.
Ċanga, papra, ħut tal-ilma ħelu, ħaruf, majjal, frott tal-baħar, gambli, u venison huma aggravanti.
Ħwawar, Ħwawar u Kondimenti - Allspice, anisi, ħabaq, bżar iswed, caraway, kardamomu, cayenne, kannella, imsiemer tal-qronfol, kosbor, kemmun, anan, fenugreek, tewm, ġinġer, horseradish, zekka, żerriegħa tal-mustarda, noċemuskata, , paprika, tursin, pepermint, żerriegħa tal-peprin, rosmarin, sage, spearmint, anise star, tarragon, sagħtar, turmeriku u wintergreen qed jibbilanċjaw.
Dairy - Ghee, ħalib tal-mogħoż, u jogurt dilwit (dilwit 1: 4 jogurt: ilma) qed jibbilanċjaw.
Butir, ġobon, xorrox tal-butir, ħalib tal-baqra, ġelat, krema qarsa u jogurt huma aggravanti.