B'differenza għaċ-ċirasa ħelwa u dlam li ssib fil-maħżen tal-grocer jew fis-swieq tal-bidwi, iċ-ċirasa taz-zerriegħa hija qarsa, żgħira, u aħmar qawwi. Tista 'ssibhom f'mejls u zlazi għaċ-ċirasa, iżda minħabba li l-benefiċċji tas-saħħa tagħhom isiru aktar magħrufa, huma dejjem aktar disponibbli f'konċentrat ta' meraq jew f'kapsuli li fihom il-konċentrat trab.
Għalkemm ħafna mir-riċerka dwar l-effetti tas-saħħa taċ-ċirasa taz-zokkor iffokat fuq varjetà ta 'ċirasa qarsa msejħa Montmorency, hemm varjetajiet oħra ta' ċirasa qarsa bħaċ-ċirasa Balaton.
Użi
Iċ-ċirasa fiha anthocyanins, komposti tal-pjanti li jseħħu b'mod naturali li nstabu li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji u anti-ossidanti. Xi proponenti jissuġġerixxu li ċ-ċirasa u l-meraq tagħhom jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni u / jew trattament ta 'kondizzjonijiet li jinvolvu infjammazzjoni, bħal:
- Uġigħ fid-dahar
- Id-dijabete
- Uġigħ fil-muskoli u uġigħ
- Osteoartrite
- Artrite rewmatika
Iċ-ċirasa tat-torti ġew irrapportati bħala sors tal-melatonin kimiku li jirregola l-irqad, u għalhekk xi nies jeħduhom biex itejbu l-kwalità ta 'l-irqad tagħhom jew biex jikkumbattu l-insomnja.
Xi nies jużaw ċirasa tart biex jippromwovu l-irkupru tal-muskoli wara l-attività fiżika. Iċ-ċirasa jingħad ukoll bħala rimedju għall-gotta.
Huma Ċirasa Tart aktar effettivi minn Ċirasa ħelwa?
Iċ-ċirasa tat-torti nstabet li kellhom livelli ogħla ta 'anthocyanins, vitamina C u beta-carotene milli ċirasa ħelwa. Tazza nofs ta 'ċirasa ħelwa fiha 9.3 grammi ta' zokkor u 46 kaloriji, meta mqabbla ma '6.6 grammi ta' zokkor u 39 kaloriji fi ċirasa tart (xi ċirasa tart jista 'jkollha ħafna jew aktar zokkor milli ċirasa ħelwa).
Madankollu, m'hemm l-ebda evidenza vera li d-differenzi huma sinifikanti. Iż-żewġ tipi ta 'ċirasa huma għolja fl-anthocyanins meta mqabbla ma' ikel ieħor.
Jista 'jkun li nisimgħu aktar dwar il-benefiċċji tas-saħħa taċ-ċirasa bit-torti minħabba l-mod kif jiġu kkummerċjalizzati. L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u tad-Droga ta' l-Istati Uniti (FDA) bagħtet ittri ta 'twissija lill-bdiewa u l-manifatturi taċ-ċirasa għall-ippożizzjonar taċ-ċirasa tart fuq il-websajts tagħhom bħala ikel mediċinali li jista' possibbilment jgħin fil-gotta, artrite u dijabete.
X'inhu Riċerka Jgħid
Xi riċerka tissuġġerixxi li anthocyanins jistgħu jimpedixxu komposti (bħal cyclooxygenase, jew COX) li jaqdu rwol ewlieni fil-proċess infjammatorju, madankollu, ftit studji eżaminaw jekk tiekol ċirasa (jew tieħu l-konċentrat) tista 'teħles sintomi ta' artrite, gotta jew dijabete barra l-laboratorju.
Studji li jinvolvu ċ-ċirasa kienu żgħar ħafna, għalhekk għandna bżonn provi kliniċi fuq skala kbira biex nikkonfermaw l-effetti tagħhom. Fil-frattemp, hawnhekk huma importanti mir-riċerka disponibbli:
1) Irkupru tal-Muskolu ta 'Wara l-Workout
Ċirasa tat-torti tista 'tgħin biex ittaffi l-uġigħ fil-muskoli u jgħinek terġa' lura lura wara workout, jissuġġerixxi studju tal-2015 ippubblikat fil- Ġurnal tas-Soċjetà Internazzjonali tal-Isport Nutrizzjoni . Fit-testijiet fuq 23 raġel imħarrġa bir-reżistenza, riċerkaturi sabu li l-parteċipanti fl-istudju li ħadu ċ-ċirasa bit-trab esperjenzaw tnaqqis akbar fl-uġigħ fil-muskoli, telf ta 'saħħa waqt l-irkupru u markaturi ta' ħsara fil-muskoli, infjammazzjoni u stress ossidattiv minn dawk li ħadu plaċebo.
2) Irqad
Iċ-ċirasa tat-torta hija naturalment rikka fil-melatonin (ormon involut biex jirregola ċ-ċikli tal-irqad wara l-irqad), skond studju ppubblikat fil- Ġurnal Ewropew tan-Nutrizzjoni fl-2012. plaċebo għal sebat ijiem.
Kontenut totali ta 'melatonin (imkejjel fl-awrina) kien elevat f'dawk li kkonsmaw meraq taċ-ċirasa, b'żidiet sinifikanti fil-ħin totali ta' rqad, ħin fis-sodda, u effiċjenza fl-irqad.
3) Gotta
Studji sperimentali żgħar jissuġġerixxu li l-konsum taċ-ċirasa jista 'jbaxxi l-livelli ta' l-aċidu uriku fis-serum f'nies li jbatu bil-gotta, artrite infjammatorja uġigħ ikkawżata mill-kristallizzazzjoni ta 'l-aċidu uriku fil-ġogi. Studju ta 'l-2012 ippubblikat f'Arritrite & Rewmatiku analizza 633 pazjent bl-gotta li kellhom attakk tal-gotta f'dawn l-aħħar 12-il xahar. Il-konsum taċ-ċirasa matul il-perjodu ta 'jumejn qabel l-attakk tal-gotta kien assoċjat ma' riskju ta 'attakki tal-gotta rikurrenti ta' 35 fil-mija meta mqabbel ma 'l-ebda konsum taċ-ċirasa.
4) Osteoartrite
Meraq taċ-ċirasa tat-tartar jista 'ma jgħinx bl-uġigħ ta' l-osteoartrite, skond studju ppubblikat f'Osteoartrite u Qarquċa fl-2013. Ir-riċerkaturi sabu li sintomi ta 'meraq tal-meraq taċ-ċirasa mimdudin għal nies b'arteoartrite ħafifa għal moderata ta' l-irkoppa, iżda l-effett ma kienx akbar minn dak ta 'plaċebo. Il-ħin tal-mixi u l-użu ta 'acetominophen ukoll ma ġewx affettwati mit-trattament bil-meraq tat-torti taċ-ċirasa.
Effetti sekondarji possibbli
Iċ-ċirasa fiha sorbitol, tip ta 'alkoħol taz-zokkor li jista' jikkawża nefħa, taqlib fl-istonku, gass u dijarea jew jaggrava sintomi f'persuni b'kundizzjonijiet bħal sindromu tal-musrana irritabbli (IBS) jew assorbiment ħażin tal-fruttożju.
Il-konsum taċ-ċirasa tat-torti nstab li jbaxxija temporanjament il-pressjoni tad-demm sistolika (l-ogħla numru fil-qari tal-pressjoni tad-demm).
F'rapport ta 'każ, il-konsum ta' kuljum ta 'konċentrat taċ-ċirasa kien assoċjat ma' ħsara akuta fil-kliewi u livelli għoljin ta 'potassju f'persuna b'mard kroniku tal-kliewi.
Is-supplimenti ma ġewx ittestjati għas-sigurtà u fil-biċċa l-kbira mhumiex irregolati. Wkoll iżomm f'moħħu li s-sigurtà tas-supplimenti f'nisa tqal, ommijiet li jreddgħu, tfal, u dawk b'kundizzjonijiet mediċi jew li qed jieħdu mediċini (bħal thinners tad-demm) għadha ma ġietx stabbilita.
Tista 'tieħu pariri dwar l-użu tas-supplimenti hawn, iżda żżomm f'moħħok li l-kura personali ta' kundizzjoni u l-evitar jew id-dewmien tal-kura standard jista 'jkollhom konsegwenzi serji.
Fejn issibhom
Meraq taċ-ċirasa tat-torti u konċentrat tal-meraq u ċirasa friska, iffriżata jew imnixxfa jistgħu jinstabu fi ħwienet tal-grocer, ħwienet tal-ikel tas-saħħa, u onlajn. Huma wkoll disponibbli f'forma ta 'kapsula minn imħażen supplimentari u onlajn.
Kelma Minn
Il-meraq taċ-ċirasa bit-tart tax-xorb jew it-tiekol taċ-ċirasa bit-tart jistgħu jżidu l-istatus ta 'antoċjanin u l-istatus antiossidanti tiegħek. Filwaqt li l-istudji dwar il-benefiċċji għas-saħħa huma promettenti, ma hemmx biżżejjed evidenza biex tirrakkomanda ċirasa tart jew meraq taċ-ċirasa bħala kura għal kwalunkwe kundizzjoni, inkluż uġigħ, gotta jew nuqqas ta 'rqad.
Jekk għadek qed tikkonsidra li żżid il-meraq tart miċ-ċirasa mad-dieta tiegħek, kun żgur li tkellem mal-provveditur tal-kura tas-saħħa tiegħek biex tiddiskuti jekk hux xieraq għalik.
> Sorsi:
> Levers K, Dalton R, Galvan E, et al. Effetti ta 'suppliment ta' Montmorency tart taċ-ċirasa fi trab akut ta 'eżerċizzju intensiv ta' qawwa tal-ġisem aktar baxx f'irġiel imħarrġa b'reżistenza. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Nov 16; 12: 41.
> Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Effett ta 'meraq tat-torti taċ-ċirasa (Prunus cerasus) fuq livelli ta' melatonin u kwalità aħjar ta 'l-irqad. Eur J Nutr. 2012 Diċembru; 51 (8): 909-16.
> Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, Dinnella JE, Kim R, McHugh MP. Studju randomised double crossover ta 'l-effikaċja ta' taħlita ta 'meraq taċ-ċirasa biz-zokkor fit-trattament ta' l-osteoartrite (OA) ta 'l-irkoppa. Osteoartrite tal-qarquċa. 2013 Awissu; 21 (8): 1035-41.
> Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Konsum taċ-ċirasa u tnaqqis fir-riskju ta 'attakki rikurrenti tal-gotta. Artrite Rheum. Diċembru 2012; 64 (12): 4004-11.
> Ċaħda ta 'responsabbiltà: L-informazzjoni li tinsab f'dan is-sit hija maħsuba biss għal skopijiet edukattivi u mhijiex sostitut għal parir, dijanjosi jew trattament minn tabib liċenzjat. Mhuwiex maħsub biex ikopri l-prekawzjonijiet kollha possibbli, l-interazzjonijiet tad-droga, iċ-ċirkostanzi jew l-effetti avversi. Għandek tfittex kura medika fil-pront għal kwalunkwe problema ta 'saħħa u kkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tuża mediċina alternattiva jew tibdel il-kors tiegħek.