Il-Ħwawar Importati Jkomplu Jipposponu Riskji tas-Saħħa għall-Amerikani
Fl-2013, l-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga tal-Istati Uniti (FDA) ħabbret li d-distributuri Fahman Enterprises Inc (Dallas, Texas), OnTime Distribuzzjoni (New York, New York) u Best Value Inc ta '(Detroit, Michigan) Trab turmeriku tad-ditta Pran. Importat mill-Pakistan, it-trab tat-turmeric tfakkar għaliex instab li kien fih livelli għoljin ta 'ċomb li jistgħu jwasslu għal problemi ta' saħħa għall-konsumaturi.
Bħal dejjem, dawk li jinsabu fl-ogħla riskju ta 'kwistjonijiet ta' saħħa bbażati fuq iċ-ċomb kienu jinkludu trabi, tfal żgħar u nisa tqal. Dan it-tfakkir tad-dundjani kkontaminat biċ-ċomb tal-2013 kien wieħed mill-ħafna beżgħat ikkontaminati tal-ħwawar f'dawn l-aħħar snin, li ħarġu dawl fuq is-sikurezza tal-ikel u l-kwistjonijiet regolatorji tal-ħwawar importati.
L-Iskoperta taċ-Ċomb fit-Trab tat-Turmeric
L-irtirar tal-2013 inbeda wara li teħid ta 'kampjuni tal-FDA skopra livelli għoljin ta' ċomb (48 sa 53 ppm) fil-marka Pran ta 'trab turmeriku. Fil-każ ta 'ikel, "ppm" jfisser "partijiet kull miljun" u jintuża biex ikejjel il-konċentrazzjoni ta' kimika jew element misjub fl-ikel. Mwettqa mill-Istudju tad-Dieta Totali ta 'l-AID u programmi oħra ta' monitoraġġ, l-ikel jiġi ttestjat regolarment biex iwassal biex jiżgura s-sigurtà tal-provvista ta 'l-Istati Uniti. Dawn it-testijiet jitwettqu fuq firxa ta 'prodotti inklużi ikel tat-trabi, meraq tal-frott, frott fil-laned, u prodotti tal-ħxejjex.
L-AID irrapporta li t-turmeric imfakkar kien imqassam fil-belt ta 'Dallas, Texas, bosta bliet fi New York u New Jersey, u għal ħwienet tal-bejgħ fi u madwar Hamtramck, Michigan bejn Lulju 2013 u Settembru 2013.
Storja taċ-Ċomb fil-Prodotti tal-Ikel
Matul is-snin, l-AID irrapporta kontaminazzjoni taċ-ċomb f'numru ta 'prodotti tal-ikel li jvarjaw minn ikel tat-trabi miċ-Ċina għal ħelu mill-Messiku għal oġġetti tal-bott.
L-Istati Uniti u l-FDA għamlu passi sinifikanti fit-tnaqqis taċ-ċomb fil-prodotti tal-ikel mis-snin 70. Fi sforz biex tittejjeb is-sigurtà tal-ikel, l-AID iżżomm stħarriġ kontinwu tal-prodotti tal-ikel l-iktar importanti fil-provvista tal-ikel Amerikana. L-aġenzija tirrapporta li l-konsum tad-dieta taċ-ċomb minn tfal żgħar naqas aktar minn 90 fil-mija mill-1979. Fl-1995, l-Istati Uniti pprojbixxew l-użu ta 'stann ta' ċomb biex jissiġillaw oġġetti fil-laned fl-Istati Uniti, li naqqsu drastikament l- f'dawn il-prodotti.
Iżda anki b'dan il-progress, għad hemm ikel, prinċipalment importat, li wassal għal riskji ta 'avvelenament biċ-ċomb matul is-snin - it-trab tat-turmeric ikkontaminat minn ċomb reċenti kien jinkludi.
Sejbiet reċenti ta 'l-Ikel ikkontaminat minn ċomb
Skond iċ-Ċentri ta 'l-Istati Uniti għall-Kontroll tal-Mard (CDC), fl-2009 espożizzjoni taċ-ċomb minn ħlewwiet Messikani wasslet lill-AID biex tiżviluppa linji gwida aktar stretti għal manifatturi, importaturi u distributuri ta' ħelu importat.
Bħalissa, bosta kumpaniji li jimmanifatturaw ikel tat-trabi u prodotti meraq tal-frott huma fil-qorti minħabba nuqqas ta 'tikketti ta' twissija xierqa għal ikel li fih iċ-ċomb. L-AID ikkonkludiet li filwaqt li dan l-ikel fih ammonti ta 'ċomb inqas mill-istandards federali li jeħtieġu tikketti ta' twissija fuq il-prodott, xorta jistgħu joħolqu riskju, prinċipalment minħabba l-enfasi akbar fuq l-ikel li jiekol għall-valur nutrittiv tagħhom.
Hemm tħassib li l-akkumulazzjoni taċ-ċomb fil-ġisem tista 'tirriżulta f'materji ta' saħħa u żvilupp fit-tfal bħal attenzjoni u IQ.
Riskji tas-Saħħa ta 'Akkumulazzjoni taċ-Ċomb fil-Korp
Maż-żmien, problemi tas-saħħa inkluż żvilupp mentali u fiżiku mdewwem u nuqqasijiet ta 'tagħlim jinqalgħu hekk kif iċ-ċomb jakkumula fil-ġisem. In-nisa tqal, it-trabi u t-tfal żgħar għandhom speċjalment jevitaw esponiment sinifikanti għaċ-ċomb.
Is-sintomi ta 'avvelenament biċ-ċomb normalment ma jibdewx jiżvelaw lilhom infushom sakemm ammonti perikolużi għoljin diġà akkumulaw. Is-sintomi jvarjaw skond min ikun infettat. It-trabi tat-twelid juru diffikultajiet fit-tagħlim u naqqsu t-tkabbir.
It-tfal spiss juru irritabilità, nuqqas ta 'aptit, telf ta' piż, għeja, uġigħ addominali, rimettar, stitikezza u diffikultajiet ta 'tagħlim.
Filwaqt li huwa f'riskju aktar baxx, l-adulti għad iridu jkunu konxji sewwa mill-perikli ta 'avvelenament biċ-ċomb. Is-sintomi ġeneralment jinkludu pressjoni tad-demm għolja, disturbi fil-burdata, uġigħ addominali, telf ta 'memorja, uġigħ ta' ras, għeja, uġigħ fl-estremitajiet, tnaqqis fil-funzjoni mentali, tnaqqis fl-għadd ta 'sperma u sperma anormali. Barra minn hekk, in-nisa tqal huma f'riskju ta 'korrimenti jew twelid prematur.
Fil-każijiet l-aktar severi fejn in-nies huma esposti għal livelli tossiċi, in-nervituri u l-muskoli ta 'spiss ma jistgħux jaħdmu tajjeb, organi oħra bħall-kliewi jistgħu jiġu indeboliti u f'ħafna każijiet severi jista' jkun hemm ħsara permanenti fil-moħħ.
Nies konċernati dwar avvelenament biċ-ċomb għandhom jikkuntattjaw lit-tabib jew il-klinika tas-saħħa tagħhom biex jistaqsu dwar l-ittestjar tad-demm
Sikurezza ta 'l-Ikel u Ħwawar Importati
Sfortunatament, dan l-irtirar tal-2013 ma kienx l-uniku każ ta 'ħwawar importati kontaminati fl-Istati Uniti. Minbarra l-livelli ta 'ċomb mhux siguri, l-AID identifikat kontaminanti oħra tal- ħwawar inkluż is-Salmonella fis-snin riċenti li xprunaw il-ħolqien ta' politiki u proċeduri ġodda fir-rigward ta 'prodotti tal-ħwawar impurtati.
Sorsi
US Food and Drug Administration. Ifakkar il-Pran Brand Turmeric Trab Minħabba Livelli Elevati ta 'Ċomb . 17 ta 'Ottubru 2013.